Вино Ramirez de la Piscina Blanco Fermentado en Barrica Rioja DOCa 2020

Ramirez de la Piscina, Blanco Fermentado en Barrica — свежее и объемное белое сухое вино, созданное из винограда сортов Виура и Шардоне, который произрастает на виноградниках хозяйства в Абалос и Сан-Висенте-де-ла-Сонсьерра в Риоха Альта на глинисто-карбонатных почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. По окончании ручного сбора урожая виноград отправляется на винодельню для дальнейшей сортировки на сортировочном столе. Полученное после прессования сусло охлаждают при температуре около 15 °C, чтобы началось медленное брожение. Как только это происходит, сусло переливают в 225-литровые дубовые бочки. По завершении ферментации вино выдерживается на тонком осадке в течение 4-5 месяцев в тех же бочках. Таким образом, вино приобретает большую плотность и структуру.

Вегетационный период 2020 года начался с необычно влажной, но теплой весны, что спровоцировало вспышку плесени, которая неизбежно привела к снижению урожайности. К счастью, качество уцелевших фруктов не пострадало. Жаркая летняя погода помогла высушить лозы и избавить их от болезни. Высокие температуры привели также и к тому, что виноград досрочно достиг фенольной спелости. Соответственно, сбор урожая начался раньше обычных сроков.

В нашем винном бутике Витрина Вин представлен огромный выбор вин по самым выгодным ценам. У нас Вы можете купить или заказать вино разных сортов и производителей. Все напитки имеют высокий рейтинг на Vivino и отличные отзывы.

Мы предлагаем как доступные, так и эксклюзивные коллекции вин. Наши консультанты помогут Вам выбрать лучшее вино для любого случая.

Приходите к нам за качественным вином! Наш телефон: +7(495) 109-06-08.

Выбирайте лучшее вино в нашем каталоге https://vitrinavin.ru/vino/.