Вино Remoissenet Pere & Fils, Chevalier Montrachet Grand Cru Cuvee Charles de la Boutiere, 1991

Название по-русски	Ремуассене Пер и Фис, Шевалье-Монраше Гран Крю Кюве Шарль де ля Бутьер, 1991, 750 мл
Регион	Франция, Бургундия, Кот де Бон
Бренд	Remoissenet Pere et Fils
Цвет	Вино золотистого цвета.
Крепость	13
Температура подачи	10-12 C
Вкус	Вино обладает очень насыщенным, прекрасно сбалансированным и бархатистым вкусом.
Гастрономия	Вино рекомендуется подавать к рыбным блюдам, ракообразным, домашней птице под сложными соусами, фуа-гра, запеченной свинине, мягким сырам.
Глубина цвета	светлое
Название магазина	Remoissenet Pere et Fils

посмотреть все характеристики

Белое вино Chevalier Montrachet Grand Cru "Cuvee Charles de la Boutiere" от дома "Ремуассене Пер и Фис" изготовлено из винограда сорта Шардоне, выращенного на знаменитом одноименном бургундском винограднике класса Гран Крю. Существует легенда о том, что владелец одного из хозяйств в коммуне Puligny сеньор de Montrachet поделил его между своими сыновьями. Один из них был рыцарем (по-французски "Chevalier") крестовых походов, отсюда и название этого виноградника. В Шевалье-Монраше производят несравненные вина, пленяющие восхитительным ароматом и вкусом и считающиеся самыми дорогими винами в мире. Восхитительное вино Шевалье-Монраше Гран Крю "Кюве Шарль де ля Бутьер", обладающее отличным потенциалом хранения свыше 30 лет, — бриллиант в коллекции знатоков редких бургундских вин!

Старинное и известное имя винного дома "Ремуассене Пер и Фис", основанного в 1877 году, уверенно выделяется среди всех производителей высококачественного красного вина. Говорят, что каждая бутылка их изумительного вина — это легенда, составляющая ее содержимое. В настоящее время управляет винным домом и руководит процессом производства Бернар Реполт, ранее возглавлявший негоциантский дом "Louis Jadot". Под его руководством произошли значительные перемены в производстве, вина "Ремуассене Пер и Фис" стали отличаться новым стилем и превосходным качеством. Прежде всего, он очистил легендарный погреб "Ремуассене" от ненужных для коллекции вин и пересмотрел все коммерческие и деловые связи дома, оставив одного виноградного поставщика и подписав контракты с 31 новым производителем. На винодельне были установлены новые чаны из нержавеющей стали и приобретены совершенно новые бочки для выдержки вин.

"Винный дом Ремуассене с потрясающими древними погребами является одним из самых значимых в Бургундии. Здесь производятся замечательные, высококачественные белые вина, тем не менее, лично я нахожу, что именно красные вина дома очень сложны и индивидуальны", — Роберт Паркер.