Вино Roberto Sarotto Nativo Nebbiolo Langhe DOC 2021

Roberto Sarotto, "Nativo" Nebbiolo, Langhe DOC — тонкое, элегантное красное сухое вино с великолепной структурой, созданное из винограда сорта Неббиоло, который выращивается на холмах Ланге на высоте 400 метров над уровнем моря, на склонах с южной и юго-восточной экспозицией. Почвы здесь преимущественно известково-глинистые. Урожай собирается в конце сентября и начале октября. На винодельне виноград сортируется и деликатно дробится под прессом. Сусло подвергается холодной мацерации и последующей 2-недельной ферментации. Вино выдерживается 2 месяца в стальных резервуарах, затем 6-8 месяцев в дубовых бочках, после чего еще 6 месяцев в стальных емкостях. После бутилирования вино "отдыхает" не менее 6 месяцев в подвалах винодельни.

Пьемонт в 2021 году столкнулся со сложными погодными условиями. Вегетационный период начался с холодной снежной зимы, которая затем сменилась суровой весной, принесшей проливные дожди, суровые морозы и сильный град, значительно снизившие урожайность. Июль принес сухую и очень жаркую погоду, в августе стоял зной. Долгие солнечные дни помогли винограду достичь фенольной зрелости и устранили любую угрозу гниения или болезней. Ниббиоло собирали после живительных октябрьских дождей. Несмотря на низкую урожайность, качество собранного урожая было превосходным, что дает основания полагать — вина этого года будут впечатляющими, хотя и выпущенными в ограниченном количестве.

В нашем винном бутике Витрина Вин представлен огромный выбор вин по самым выгодным ценам. У нас Вы можете купить или заказать вино разных сортов и производителей. Все напитки имеют высокий рейтинг на Vivino и отличные отзывы.

Мы предлагаем как доступные, так и эксклюзивные коллекции вин. Наши консультанты помогут Вам выбрать лучшее вино для любого случая.

Приходите к нам за качественным вином! Наш телефон: +7(495) 109-06-08.

Выбирайте лучшее вино в нашем каталоге https://vitrinavin.ru/vino/.