Вино Ropiteau, Chablis Grand Cru Valmur AOC, 2008

Название по-русски	Ропито, Шабли Гран Крю Вальмур, 2008, 750 мл
Регион	Франция, Бургундия, Шабли
Бренд	Maison Ropiteau Freres
Цвет	Вино светло-золотистого цвета.
Крепость	13
Температура подачи	10-12 С
Вкус	Вино обладает глубоким, насыщенным вкусом с цветочными тонами и тонкими нюансами душистых трав, оттенками ежевики и можжевельника, с продолжительным и богатым послевкусием.
Гастрономия	Вино великолепно гармонирует с устрицами, омарами, благородной рыбой, рыбой-гриль и белым мясом под соусом.
Глубина цвета	светлое
Название магазина	Maison Ropiteau Freres

посмотреть все характеристики

Изысканное белое сухое вино Ropiteau, Chablis Grand Cru "Valmur" изготовлено из классического для аппелласьона Шабли винограда сорта Шардоне с использованием традиционных методов винификации.
Регион Шабли находится в северной части Бургундии. Участок "Вальмур" класса Гран Крю расположен между участками "Les Clos" и "Vaudesir". Много миллионов лет назад эта земля представляла собой морское дно. Почвы здесь рыхлые и насыщенные минералами, именно отсюда эта уникальная минеральность, четкая кислотность и свежесть настоящего Шабли.
Вино Шабли Гран Крю "Вальмур" обладает прекрасным потенциалом хранения и будет раскрывать свои непревзойденные качества в течение 8-10 лет.

Хозяйство Maison Ropiteau Freres было создано в 1848 году 24-летним Жаном Ропито, который продолжил винодельческие традиции своей семьи, ведущей родословную с XVI века. Жан Ропидо, начиная свою деятельность с выращивания винограда и производства бочек, создал свой негоциантский дом, когда появилась первая железная дорога в Бургундии.

Виноградники Ропито Фрер, имеющие лучшее расположение в Бургундии с винодельческой точки зрения, являются самыми престижными в регионе. На протяжении трех веков в полумраке погребов созревают лучшие вина хозяйства. Отличительной чертой хозяйства являются особая тщательность в выборе агротехники и трепетное отношение к качеству винограда. Мезон Ропито, владея лучшими виноградниками в Золотом Треугольнике, ратует за последовательность действий и аккуратность в соблюдении винодельческих традиций. В настоящее время примерно 30 виноградарей доставляют свой урожай в Maison Ropiteau, в котором с тщательностью контролируются все процессы производства.