Вино Saint Clair, Marlborough Premium Gruner Veltliner

Название по-русски	Сент Клер, Мальборо Премиум Грюнер Вельтлинер, 750 мл
Регион	Новая Зеландия, Мальборо
Бренд	Saint Clair
Цвет	Вино бледно-золотого цвета.
Крепость	13
Температура подачи	8-10 C
Вкус	Вкус вина мягкий, с чистой кислотностью, оттенками персикового нектара и белого нектарина, тонкими нотами специй, которые добавляют вкусу сложность, и освежающим послевкусием.
Гастрономия	Вино очень универсально, особенно хорошо сочетается с рыбными блюдами, пряным карри, молочными сырами.
Глубина цвета	бледное
Название магазина	Saint Clair

посмотреть все характеристики

Marlborough "Premium" Gruner Veltliner — белое сухое вино из линейки вин "Премиум", обладающее красивой текстурой, нотками персикового нектара, белого нектарина и специй во вкусе и аромате. 2012 год стал вторым выпуском вина после обрезки лоз на двух участках с сортом Грюнер Вельтлинер. Винодельня Сент Клер использует для изготовления вин из этого сорта собственный метод винификации, при котором урожай делится на две части, каждая из которых обрабатывается своим способом. Половина винограда прессуется целыми кластерами, сок из другой половины извлекается путем свободного пробега. Затем одна половина сусла ферментируется в чанах из нержавеющей стали при низких температурах с выбранными дрожжевыми культурами, чтобы сохранить свежесть и сортовые характеристики винограда. Другая часть проходит ферментацию в старых дубовых бочках и некоторое время выдерживается в них на осадке. Эта часть в дальнейшем добавляет вкусу вина сложность и округлость. Перед розливом по бутылкам обе части объединяются. Красивая структура вина позволяет пить его молодым или хранить 4-5 лет.
Винтаж 2012 года завоевал золотую медаль на "Royal Easter Show Wine Awards, 2015", медаль "Blue Gold" на "Sydney International Wine Competition, 2014" и был включен в "Топ-100 Вин" этого конкурса.