Вино Simon Colin, Chassagne Montrachet 1 er Cru Les Chaumees AOP, 2021

Название по-русски	Симон Колин, Шассань-Монраше Премье Крю Ле Шоме, 2021, 750 мл
Регион	Франция, Бургундия, Кот де Бон
Бренд	Simon Colin
Цвет	Вино бледно-золотистого цвета.
Крепость	13
Температура подачи	10–12 С
Вкус	Вкус вина свежий, стильный, тонко сбалансированный, упругий, с превосходной кислотностью, фруктовыми оттенками, прекрасным дразнящим покалыванием и приятным пикантным послевкусием, которое так и манит сделать еще один глоток.
Гастрономия	Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, белым мясом, мягкими и козьими сырами.
Глубина цвета	бледное
Название магазина	Simon Colin

посмотреть все характеристики

Simon Colin, Chassagne-Montrachet 1-er Cru "Les Chaumees" — впечатляющее, стильное, свежее, очень фруктовое белое вино из винограда сорта Шардоне, который выращивается на глинисто-известковых почвах виноградника "Ле Шоме" класса Премье Крю. Сбор урожая проводится вручную в середине сентября, на винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию и ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Винтаж 2021 года выдерживался в семи 350-литровых бочках из французского дуба, одна из которых была новой, в течение 15 месяцев. Пик зрелости винтажа придется на 2025-2030 годы.