Вино TerraNoble CA1 Carmenere Andes Valle de Colchagua DO

"CA1" Carmenere Andes — роскошное, зрелое, восхитительно сбалансированное вино, в полной мере выражающее уникальность и характер чилийского терруара. В производстве вина используется виноград сорта Карменере, который произрастает на винограднике "Los Lingues", расположенном у северного входа в долину Кольчагуа, у подножия горного хребта Анд. Лозы Карменере растут на высоте 370 метров над уровнем моря, на старых террасах с почвами делювиального происхождения средней глубины и высоким содержанием органических веществ. Значительные колебания суточных температур позволяют получать свежие фрукты с хрустящей кислотностью.

Виноград собирают вручную, затем доставляют на винодельню, где отделяют от гребней. Ягоды помещают в открытые деревянные емкости для проведения холодной предферментационной мацерации на протяжении 8 дней. Алкогольное брожение проходит при контролируемой температуре 26-27 °C в течение 8-12 дней. Затем проводится двухнедельная постферментационная мацерация с ежедневными дегустациями. Далее вино переливается в 300-литровые бочки из французского дуба второго наполнения (85%) и необожженные фудры (15%), в которых осуществляются яблочно-молочное брожение и выдержка вина на осадке в течение 14 месяцев. После бутилирования вино дозревает не менее 12 месяцев в погребах винодельни.
Вино "CA1" Carmenere Andes покорит сердце даже самого искушенного ценителя красных сухих вин.

В нашем винном бутике Витрина Вин представлен огромный выбор вин по самым выгодным ценам. У нас Вы можете купить или заказать вино разных сортов и производителей. Все напитки имеют высокий рейтинг на Vivino и отличные отзывы.

Мы предлагаем как доступные, так и эксклюзивные коллекции вин. Наши консультанты помогут Вам выбрать лучшее вино для любого случая.

Приходите к нам за качественным вином! Наш телефон: +7(495) 109-06-08.

Выбирайте лучшее вино в нашем каталоге https://vitrinavin.ru/vino/.