Вино Tremblay Marchive, Chablis Premier Cru Vau de Vey AOC, 2019

Название по-русски	Трамбле-Маршив, Шабли Премье Крю Во де Вэ, 2019, 750 мл
Регион	Франция, Бургундия, Шабли
Бренд	Domaine Gerard Tremblay
Цвет	У вина бледно-соломенный цвет с лимонным оттенком.
Год	2019
Крепость	13
Температура подачи	8–10 С
Вкус	Вкус вина питкий, живой, свежий, с яркими нотами лимона и сливы Мирабель, гладкой текстурой, бодрящей кислотностью и ореховыми тонами в долгом послевкусии.
Гастрономия	Вино подается к блюдам из рыбы, морепродуктов, белого мяса.
Глубина цвета	бледное
Название магазина	Domaine Gerard Tremblay

посмотреть все характеристики

Сложное, освежающее вино Tremblay-Marchive, Chablis Premier Cru "Vau de Vey" AOC хорошо отражает характер Шабли. Много миллионов лет назад эта земля представляла собой морское дно. Почвы здесь рыхлые и насыщенные минералами, именно отсюда эта уникальная минеральность и свежесть настоящего Шабли. Старые лозы Шардоне дают качественный урожай хорошей зрелости. Сбор урожая происходит механически. Алкогольная и малолактическая ферментация проводятся при контролируемой температуре 18 C в емкости из нержавеющей стали и дубовых бочках. После малолактического брожения вина смешиваются и выдерживаются на осадке 10 месяцев. Стабилизация осуществляется при помощи охлаждения вина до -5 С в течение недели.