Вино Yves Boyer Martenot, Bourgogne Aligote AOP, 2020

Название по-русски	Ив Буайе-Мартено, Бургонь Алиготе, 2020, 750 мл
Регион	Франция, Бургундия
Бренд	Domaine Yves Boyer-Martenot
Цвет	Вино светло-золотистого цвета.
Год	2020
Крепость	13
Температура подачи	8-10 С
Вкус	Вкус вина округлый, чистый, с богатой атакой, гладкой текстурой, достаточной кислотностью, повторяющими аромат яркими тонами белых фруктов и длительным, свежим послевкусием.
Гастрономия	Вино превосходно в качестве аперитива, с закусками, салатом с грудкой индейки с маслом грецкого ореха, пресноводной рыбой, блюдами из мяса птицы.
Глубина цвета	светлое
Название магазина	Domaine Yves Boyer-Martenot

посмотреть все характеристики

Yves Boyer-Martenot, Bourgogne Aligote — белое сухое вино с богатыми тонами белых фруктов во вкусе и аромате. Вино изготавливается из винограда сорта Алиготе, который выращивается биодинамическими методами за пределами Мерсо. Это неспроста. Алиготе дает лучший урожай на более плодородной почве, поэтому виноград выращивают вдали от известных виноградников в прекрасной деревне Мерсо. Урожай собирается вручную и прессуется в погребе с помощью пневматического пресса. Ферментация проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Для выдержки используются бывшие в употреблении деревянные бочки объемом в 225 литров и бетонныех яйцевидные емкости. Потенциал хранения вина составляет 8 лет.