Вино Yves Boyer Martenot, Meursault Cuvee Fernand Boyer AOP, 2020

Название по-русски	Ив Буайе-Мартено, Мерсо Кюве Фернан Буайе, 2020, 750 мл
Регион	Франция, Бургундия, Кот де Бон
Бренд	Domaine Yves Boyer-Martenot
Цвет	Вино золотистого цвета со светло-зелеными отблесками.
Год	2020
Крепость	13
Температура подачи	12-13 С
Вкус	Вкус вина концентрированный, богатый, насыщенный, с острой кремнистой нотой в каждом глотке, а также нотами садовых фруктов, сбалансированной кислотностью и свежим, длительным послевкусием.
Гастрономия	Вино прекрасно сочетается с насыщенными блюдами из морепродуктов (особенно в азиатском стиле), жареной свининой, мягкими сырами.
Глубина цвета	светлое
Название магазина	Domaine Yves Boyer-Martenot

посмотреть все характеристики

Yves Boyer-Martenot, Meursault "Cuvee Fernand Boyer" — концентрированное и стойкое белое сухое вино с глубокими фруктовыми оттенками и отличным балансом. Оно названо в честь деда винодела Венсана Бойера, основателя родового имения. Вино изготавливается из винограда сорта Шардоне, который выращивается в Мерсо на четырех участках с глинисто-известковыми почвами. Возраст лоз колеблется от 20 до 50 лет. Виноград культивируется органическими методами. Урожай собирается вручную. Для ферментации используются только натуральные дрожжевые культуры. Выдержка вина проходит сначала 12 месяцев в бочках их французского дуба (25% новых), а затем в цементных яйцевидных емкостях и больших бочках еще 12 месяцев. Мерсо "Кюве Фернан Буайе" разливается в бутылки без осветления и фильтрации.