Вино Alma Cersius, In Vino Erotico Rouge, Coteaux de Beziers IGP

In Vino Erotico Rouge, Coteaux de Beziers IGP — красное сухое вино, созданное из купажа винограда сортов Сира, Каберне Совиньон и Мерло, выращенных в регионе Кото де Безьер на виноградниках с каменистыми почвами, покрытыми слоем гальки. Собранный вручную виноград мацерирутеся на кожице в стальных чанах традиционным для красных вин методом в течение 30 дней. Часть вина на протяжение 6 месяцев выдерживается в дубовых бочках. Перемешивание осадка проводится до и после малолактической ферментации. Компания Alma Cersius представляет содружество виноделов, которые отличаются индивидуальным подходом и многолетним опытом в изготовлении вина. 167 мастеров своего дела сосредоточены на пожеланиях потребителей и заботятся не только о разнообразии, но и о высоком качестве своей продукции. Благодаря опыту старших, молодое поколение проявляет страсть к виноделию и уже сейчас заботится о будущем виноградников. Фраза Vignerons Between Land and Sky характеризует сущность Alma Cersius: почва, климат и работа винодела должны находиться в гармонии и равновесии. Изначально в 1937 году компания называлась Les Vignerons de Cers-Portiragnes. Благодаря преданности своему делу и сильному характеру людей, которые в ней работают, она неуклонно развивалась и росла. Слияние с винокурней Portiragnes в 1995 году принесло не только новое название Alma Cersius, но и уверенность в будущем.
Компания Alma Cersius представляет содружество виноделов, которые отличаются индивидуальным подходом и многолетним опытом в изготовлении вина. 167 мастеров своего дела сосредоточены на пожеланиях потребителей и заботятся не только о разнообразии, но и о высоком качестве своей продукции. Благодаря опыту старших, молодое поколение проявляет страсть к виноделию и уже сейчас заботится о будущем виноградников.