Вино Alois Lageder, Chardonnay, Alto Adige, 2011

Alois Lageder, Chardonnay, Alto Adige, 2011 — изящное Шардоне с освежающей кислотностью и элегантной отделкой. Для создания вина используют отборный виноград, выращенный на песчано-каменистых почвах провинций Магре, Кортачи, Почи и Салорно. Возраст лоз составляет от 3 до 69 лет. Урожай Шардоне собирают вручную в последней декаде сентября, когда ягоды достигают своей полной зрелости. Виноград проходит процесс ферментации в чанах из нержавеющей стали, после чего полученный продукт выдерживают на осадке в течение 4 месяцев.На сегодняшний день торговая марка Alois Lageder продолжает оставаться синонимом высокого качества вин и культивированиявинограда. Винное хозяйство, основанное в 1823 году Иоганном Ладжедером,уже на протяжении 5-ти поколений принадлежит одной семье. ИоганнЛаджедер построил собственный винный погреб и стал торговать винамисобственного производства, получившими признание за высокое качество. В1855 году винный бизнес унаследовал один из сыновей Иоганна — Алоис,который значительно расширил возможности компании благодаря своимпредпринимательским способностям и приобретению новых виноградников.Начиная с 1963 года, после смерти главы семейства Алоиса IV, компаниейстали руководить его вдова Кристина Ресслери старшая дочь Вендельгард,которой на тот момент исполнился 21 год. Вендельгард, при поддержкесемьи и матери, достигла больших результатов в управлении семейнойкомпанией. Не так просто было молодой девушке получить признание вбизнесе, где доминируют мужчины. В 1969 году Вендельгард выходит замужза молодого, успешного энолога Луи вон Дельмана. Он стал руководитьпроцессом виноделия и вскоре получил широкую известность, как мастер попроизводству белых вин. В настоящее время компанией руководит АлоисЛаджедер, брат Вендельгард. Алоис использует как современные, так итрадиционные методы виноделия. С 1990 года около 50 га виноградников,принадлежащих семье, успешно используют биодинамические принципы веденияхозяйства. Вино наполнено ароматами спелых фруктов и минералов. Вино соломенного цвета с изумрудными бликами. Хорошо сбалансированное вино с освежающей кислотностью во вкусе и элегантной отделкой.