Вино Friedrich Becker, Becker Family Pinot Noir, Pfalz DQ, 2018<-b><-h1>
Becker Family Pinot Noir — чистое, освежающее, элегантное вино с тонким ароматом и шелковистым вкусом. Виноград для изготовления вина собирается с разновозрастных лоз (от 18 до 42 лет), культивируемых на известняковой почве с тяжелым верхним слоем из суглинка и глины. Урожай тщательно собирают вручную, сортируют и очищают от гребней. Перед прессованием проводится мацерация в течение 2-3 недель, чтобы извлечь из виноградной кожицы вкус и ароматы. Ферментация осуществляется в больших и малых дубовых бочках. Вино выдерживается на осадке почти 12 месяцев, что делает вкус еще более насыщенным и сложным. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения, оно будет постепенно раскрывать свои вкусовые и ароматические характеристики на протяжении долгих лет. Перед употреблением рекомендуется декантация. Фридрих Беккер — очень смелый человек, который на заре своей винодельческой работы порвал с родительской традицией кооперативного земледелия и решил выпускать собственные вина. Он стал одним из лучших производителей в Пфальце, лучшим производителем вин из Шпетбургундера в Германии, за особые заслуги в виноделии был включен в VDP (Союза немецких производителей элитных вин). Успеху предшествовала кропотливая работа по повышению качества красных вин. Фридрих систематически улучшал старые виноградники и заложил новые в районах с каменистой почвой с известковыми недрами. Часть виноградников раскинулась на эльзасской стороне, где можно выпускать немецкие вина. Сегодня вместе с детьми Фрицем и Хеленой Беккер продолжает работу, придерживаясь своего безошибочного стиля, и каждый год делает всё больше для того, чтобы передать свои чувства к вину людям.
Фридрих Беккер — очень смелый человек, который на заре своей винодельческой работы порвал с родительской традицией кооперативного земледелия и решил выпускать собственные вина. Он стал одним из лучших производителей в Пфальце, лучшим производителем вин из Шпетбургундера в Германии, за особые заслуги в виноделии был включен в VDP (Союза немецких производителей элитных вин). Успеху предшествовала кропотливая работа по повышению качества красных вин. Фридрих систематически улучшал старые виноградники и заложил новые в районах с каменистой почвой с известковыми недрами. Часть виноградников раскинулась на эльзасской стороне, где можно выпускать немецкие вина. Сегодня вместе с детьми Фрицем и Хеленой Беккер продолжает работу, придерживаясь своего безошибочного стиля, и каждый год делает всё больше для того, чтобы передать свои чувства к вину людям.