Вино Andre Perret, Condrieu, 2018

Andre Perret, Condrieu — великолепное белое сухое вино, яркий представитель семейства вин от Андре Перре. Оно произведено из винограда сорта Вионье, произрастающего на уникальных почвах (песчаный разложившийся гранит, богатый кварцем и слюдой) виноградников апелласьона Кондриё. Половина урожая поставляется со знаменитых склонов Шери. Легенда гласит, что в третьем веке нашей эры император Проб издал указ о выкорчевывании половины виноградников Галлии для борьбы с перепроизводством в Римской империи. Тем не менее, он пощадил любимый участок Coteau Cheri, расположенный на крутом склоне с южной экспозицией, поскольку был очарован местными винами и сравнивал их с нектаром. Сегодня наследие Шери живо именно благодаря любви императора к роскошным, освежающим, замысловатым винам, демонстрирующим возвышенные ароматы и устанавливающим высокую планку для белых вин Северной Роны. Половина виноградных лоз была посажена в 1987-1989 годах, а другая половина — в 1940-х годах. Но для вина Andre Perret, Condrieu используется виноград с более молодых, 20-летних лоз. Виноградари практикуют зеленый сбор, ограничивая количество винограда на лозе. Собранный вручную и очищенный от гребней виноград подвергается ферментации в стальных чанах (50%) и 300-литровых дубовых бочках (50%), 20% из которых — новые и 80% — возрастом от 1 до 4 лет. По завершении малолактической ферментации вино выдерживается в тех же емкостях в течение 12 месяцев. Винтаж 2018 года рекомендуется дегустировать на протяжении последующих 2-5-ти лет после розлива в бутылки. Современная история винодельческого хозяйства Андре Перре началась в 1982 году, когда Андре вернулся молодым специалистом в родное поместье и начал возрождать виноделие и увеличивать площадь своих владений. На сегодняшний день его виноградники располагаются на лучших участках престижных аппелласьонов Кондриё и Сант-Жозеф. На виноградниках применяется исключительно ручной труд, ведь половина лоз растет на очень крутых склонах, средняя высота которых составляет 250 метров над уровнем моря. Особой достопримечательностью являются античные каменные стены, которые служат подпорками для наиболее узких участков земли. Андре Перре предпочитает не вмешиваться в естественные процессы, происходящие на виноградниках, применяется разве что зеленый сбор урожая. Известнейший винный критик Роберт Паркер, являющийся поклонником великолепных вин Андре Перре, отзывается об этом хозяйстве, как об исключительном, входящем в список лучших виноделен Северной Роны, и отмечает высокое качество вин вне зависимости от винтажа.