Вино Antoine Jobard, Meursault En La Barre AOC, 2011

Antoine Jobard, En La Barre — аристократичное, утонченное, красивое и сложное вино с хорошо выраженной минеральностью. Его производят из винограда сорта Шардоне, выращенного на лозах с ограниченной урожайностью на винограднике Ан Ля Бар апелласьона Мерсо. Чтобы максимально сохранить естественный вкус и аромат напитка, для его выдержки используются старые 10-летние бочки, в которых вино созревает 20-24 месяца. Винодельческое хозяйство Antoine Jobard с 1970 года было известно как Domaine Fran?ois Jobard. В 2008 году было изменено как название хозяйства, так и бутылка с этикеткой для вин. Антуан — это единственный сын Франсиса и Мари-Клер Жобар, который уже около 5 лет управляет винодельней. Вина хозяйства заслужили репутацию долгоиграющих и насыщенных, как истинные представители настоящей Бургундской классики. Сегодня владения хозяйства насчитывают около 32 Га виноградников, что в среднем равняется 32 000 бутылок вина в год. Основное направление компании — производство белых вин, которые на 95% производятся из сорта Мерсо, но также хозяйство выращивает в небольших количествах сорта Шардоне и Пино Блан. Хозяйство придерживается органического земледелия, избегая различных синтетических удобрений.