Вино Argentiera, Ventaglio, Toscana IGT, 2018, wooden box<-b><-h1>
Argentiera, Ventaglio — роскошное тосканское красное вино, обладающее превосходным балансом, структурой и бесспорной элегантностью, которое ярко демонстрирует исключительные особенности уникального терруара своего происхождения и сортовые характеристики. Ventaglio — первое вино поместья Tenuta Argentiera, выпускаемое ограниченным тиражом только в лучшие годы. В 2018 году вино было изготовлено исключительно из винограда сорта Каберне Фран, выращенного на уникальном винограднике хозяйства Ventaglio в престижной зоне Болгери региона Тоскана. Этот виноградник — семейная жемчужина, общей площадью 1,4 га, расположенная на глинисто-суглинистых, богатых известковой галькой почвах на высоте 120 метров над уровнем моря. Выгодная юго-западная и северо-восточная экспозиция виноградника обеспечивает лозы достаточным количеством солнечного света. Название вина Ventaglio, что в переводе с итальянского означает веер, происходит от способа посадки виноградных лоз, которые веером раскинулись вокруг одинокого векового дуба на холме, окруженном со всех сторон лесом и возвышающемся над Тирренским морем. Урожай собирается исключительно вручную в небольшие ящики по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается тщательной сортировке на двух сортировочных столах. Далее целые ягоды под действием силы тяжести попадают в два небольших чана из французского дуба конусообразной формы, в которых осуществляется мацерация при контролируемой температуре 28-30 °С в течение 25 дней. В ходе этого процесса ежедневно осуществляются перекачивание сусла и ручное пробитие шапки мезги. Затем вино перемещают в баррики и тонно из французского и австрийского дуба для проведения яблочно-молочного брожения. Выдерживается вино в дубовых бочках, а после розлива — еще несколько месяцев в бутылках. Винтаж 2018 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2024-2045 гг. За теплым мартом в 2018 году последовали очень холодные и дождливые апрель и май. Хорошая погода установилась только с 10 июня. Бутонизация и цветение проходили с опозданием примерно в 10 дней. Бурное развитие лоз началось в июне месяце. Самые жаркие дни были зафиксированы в период с середины июля и до конца августа. К счастью, периодические дожди обеспечивали почвы необходимым количеством влаги. Веразон стартовал с небольшим опозданием и продвигался довольно медленно. Благоприятные погодные условия в сентябре позволили винограду достичь фенольной зрелости. Сбор урожая начался на несколько дней позже, чем в предыдущие годы. Поместье Тенута Арджентьера, расположенное на побережье Маремма в Тоскане, на южной границе небольшого, но престижного региона Болгери ДОК, принадлежит влиятельной флорентийской семье Серристори, получившей его в собственность от семьи де Медичи. Своим названием поместье обязано серебряным рудникам, находящимся на его территории. Слово argentiera происходит от argento, что означает серебро. Именно серебряные рудники и природные источники сделали этот участок важной земледельческой зоной. В настоящее время владельцы поместья — Маркиз Пьеро Антинори и известные флорентийские бизнесмены, братья Марчелло и Коррадо Фратини, уделяют особое внимание этим красивейшим землям с большим потенциалом. Все виноградники поместья Tenuta Argentiera, общая площадь которых составляет 60 га, имеют квалификацию Болгери DOC. На виноградниках, расположенных на небольшом плоскогорье в 2 км от моря на высоте от 150 до 200 метров над уровнем моря, выращивают лозы сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Сира, отличающиеся высочайшим стандартом качества.
Поместье Тенута Арджентьера, расположенное на побережье Маремма в Тоскане, на южной границе небольшого, но престижного региона Болгери ДОК, принадлежит влиятельной флорентийской семье Серристори, получившей его в собственность от семьи де Медичи. Своим названием поместье обязано серебряным рудникам, находящимся на его территории. Слово argentiera происходит от argento, что означает серебро. Именно серебряные рудники и природные источники сделали этот участок важной земледельческой зоной. В настоящее время владельцы поместья — Маркиз Пьеро Антинори и известные флорентийские бизнесмены, братья Марчелло и Коррадо Фратини, уделяют особое внимание этим красивейшим землям с большим потенциалом.