Казато ди Мельци Примитиво, 2022, 750 мл

Casato di Melzi Primitivo, Salento IGT — элегантное красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Негроамаро. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в Саленто. Красные почвы, смешанные с известковыми и кремнистыми породами, присутствуют тонкими слоями на внушительных монолитных отмелях, богатых морскими окаменелостями, свидетельствующими об их происхождении. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости, как правило, в начале сентября. На винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей гребнеотделению с последующим мягким прессованием. Ферментация сусла проходит в чанах из нержавеющей стали при температуре не выше 20°C, мацерация также проводится в стальных резервуарах. Наиболее полно вино раскроет свои органолептические характеристики при температуре 14-16 °C. Винодельческое хозяйство Baglio Gibellina возвышается над долиной и окружен холмами Салеми и Санта-Нинфа. Пейзаж отмечен чередующимися виноградниками и опунциями, а голубое небо является фоном типично средиземноморского буйства красок. Винодельня сегодня — это место, где искусство сочетается с повседневной жизнью, а жизнь гармонирует с глубокой культурой произведений.
Винодельческое хозяйство Baglio Gibellina возвышается над долиной и окружен холмами Салеми и Санта-Нинфа. Пейзаж отмечен чередующимися виноградниками и опунциями, а голубое небо является фоном типично средиземноморского буйства красок. Винодельня сегодня — это место, где искусство сочетается с повседневной жизнью, а жизнь гармонирует с глубокой культурой произведений.