Вино Balthasar Ress, Nussbrunnen Rheingau Riesling GG trocken, 2022

Balthasar Ress, Nussbrunnen Rheingau Riesling GG, 2022 — элегантное сухое вино с одного из лучших участков Рейнгау со статусом Grosses Gewachs — немецким аналогом категории Grand Cru. Виноградник Nussbrunnen славится уникальным микроклиматом и глубокими суглинисто-лессовыми почвами, обеспечивающими стабильное увлажнение даже в жаркие годы. В 2022 году виноделы вновь применили тщательный ручной отбор ягод в несколько этапов, что позволило сохранить чистоту и выразительность сорта. Ферментация проходила в резервуарах из нержавеющей стали и частично в небольших дубовых бочках, после чего вино выдерживалось 12 месяцев в ранее использованных бочках, что придало напитку мягкость и сложность, сохраняя при этом свежесть и минеральную структуру. Этот винтаж демонстрирует баланс зрелости и живой кислотности, раскрывая потенциал для долгого хранения. Винодельня Бальтазар Ресс имеет богатую историю, которая началась еще в 1870 году. Сегодня семейная компания является одной из самых больших в Рейнгау. Площадь виноградников Бальтазар Ресс составляет 32 га. В основном в хозяйстве выращивают сорта Рислинг и Шпетбургундер. Продукция предприятия была отмечена национальными и международными наградами, которые лучше любых слов свидетельствуют о высоком качестве и великолепном вкусе вин Бальтазар Ресс.