Вино Roda I Reserva, Rioja DOC, 2018

Сложное, богатое, очень элегантное и современное Roda I Reserva, 2018, считающееся одним из лучших и красивых винтажей этого вина, превратит особый случай в незабываемый. Вино создано из винограда сортов Темпранильо и Грасиано, собранного с лоз старше 30 лет, которые дают маленький урожай: всего полтора килограмма с лозы. Ферментация сусла с натуральными дрожжевыми культурами при контролируемой температуре проходит в больших дубовых бочках. Затем следует яблочно-молочное брожение и выдержка вина в бочках из французского дуба в течение 16 месяцев. Винтажу 2018 потребуется несколько лет дополнительного хранения, чтобы развить уникальную сложность, пик зрелости винтажа придется на 2023-2034 годы. За час до употребления рекомендуется декантация. Бодегас Рода расположена в северо-западной части региона Риоха, в Баррио де ла Эстасьон. Этот небольшой город на южном берегу реки Эбро связан с одними из самых великих вин Риохи, а также с некоторыми из самых почитаемых виноделен, существующих с середины XIX века. Бодегас Рода была основана в 1987 году каталонцами Марио Роттлант и Кармен Даурелла. Их целью было создание превосходных, высоко экспрессивных красных вин в современном стиле, отражающих терруар региона и сортовые характеристики в уникальном воплощении. Символом винодельни, передающим смысл видения своих вин, стало изображение чертополоха — элегантного выносливого цветка, тесно связанного с ландшафтом и способного долго храниться после срезки. Владельцы Бодегас Рода тщательно исследовали бордоские вина в качестве эталона техники и качества. Проконсультировавшись со знаменитым испанским виноградарем Феликсом Алонсо, Марио приобрел 21 виноградник общей площадью 150 гектаров в лучших областях Риоха Альта и Алавеса. Все виноградники обрабатываются без применения химикатов, урожай собирается вручную, возраст лоз колеблется от 30 до 90 лет.