Belguardo Vermentino — хорошо сбалансированное белое сухое вино из винограда сорта Верментино, выпускающееся хозяйством Белгуардо с 2008 года. Виноград произрастает на высоте 70-130 метров над уровнем моря на песчано-известняковой почве. Урожай Верментино собирают в конце августа. Процесс брожения проводится при температуре в 15°C. Вино бутилировали в феврале 2014 года, а в марте оно поступило в продажу. Хозяевами Тенута Белгуардо являются маркизы Маццеи, которые также владеют хозяйствами Зисола на Сицилии и Фонтерутоли в Тоскане. Они сыграли важную роль в тосканской истории виноделия: благодаря Маццеи в 1398 году появилось название вина Кьянти. Сегодня семья Маццеи владеет 470 га виноградников, 69 га из которых занимают виноградники хозяйства Фонтерутоли, расположенные в 4-х отдельных зонах: Бельведере, Фонтерутоли, Бадьола и Сиепи. Одним из факторов, определяющих высокую концентрированность и комплексный аромат вин Фонтерутоли, является поддержка невысокой урожайности лоз: с 1 га получают не более 40 гектолитров винограда. Характерные особенности ягод, произрастающих на различных территориях, также влияют на формирование вкуса вина. Ягоды, собранные с невысоких участков в Сиепи и Бельведере, формируют мощную структуру, а клоны с более высоких участков Фонтерутоли и Бадьола придают вину богатство и элегантность. Сбору урожая уделяется особое внимание: виноград на различных участках собирают только вручную в различное время, когда ягоды достигнут оптимальной зрелости. Процесс изготовления вин происходит под контролем легендарного агронома-энолога Карло Феррини (Carlo Ferrini), награжденного Гамберо Россо титулом Винодел года в 2000 году.
Хозяйство Тенута Белгуардо расположено в регионе Маремма между холмами Монтиано и Гроссето в 10 километрах от берега моря. Подрегион Маремма не так известен, как Монтальчино и Кьянти, но обладает большим потенциалом. На виноградниках были высажены новые лозы, проведены работы по улучшению существующих виноградников, а также доведены до совершенства технологии винификации. Отличные почвы, уникальный климат в сочетании с мастерством виноделов сделали Тенута Белгуардо образцовым хозяйством региона Маремма, а вина завоевали признание во всем мире. Хозяевами Тенута Белгуардо являются маркизы Маццеи, которые также владеют хозяйствами Зисола на Сицилии и Фонтерутоли в Тоскане. Они сыграли важную роль в тосканской истории виноделия: благодаря Маццеи в 1398 году появилось название вина Кьянти. Сегодня семья Маццеи владеет 470 га виноградников, 69 га из которых занимают виноградники хозяйства Фонтерутоли, расположенные в 4-х отдельных зонах: Бельведере, Фонтерутоли, Бадьола и Сиепи. Одним из факторов, определяющих высокую концентрированность и комплексный аромат вин Фонтерутоли, является поддержка невысокой урожайности лоз: с 1 га получают не более 40 гектолитров винограда. Характерные особенности ягод, произрастающих на различных территориях, также влияют на формирование вкуса вина. Ягоды, собранные с невысоких участков в Сиепи и Бельведере, формируют мощную структуру, а клоны с более высоких участков Фонтерутоли и Бадьола придают вину богатство и элегантность. Сбору урожая уделяется особое внимание: виноград на различных участках собирают только вручную в различное время, когда ягоды достигнут оптимальной зрелости. Процесс изготовления вин происходит под контролем легендарного агронома-энолога Карло Феррини (Carlo Ferrini), награжденного Гамберо Россо титулом Винодел года в 2000 году.
Хозяйство Тенута Белгуардо расположено в регионе Маремма между холмами Монтиано и Гроссето в 10 километрах от берега моря. Подрегион Маремма не так известен, как Монтальчино и Кьянти, но обладает большим потенциалом. На виноградниках были высажены новые лозы, проведены работы по улучшению существующих виноградников, а также доведены до совершенства технологии винификации. Отличные почвы, уникальный климат в сочетании с мастерством виноделов сделали Тенута Белгуардо образцовым хозяйством региона Маремма, а вина завоевали признание во всем мире.
Вино Belguardo Vermentino, Toscana IGT, 2013 - Характеристики
Название по-русски
Белгуардо Верментино, 2013, 750 мл
Регион
Италия, Тоскана, Тоскана IGT
Бренд
Tenuta Belguardo
Цвет
Белое, Сухое
Крепость
13
Температура подачи
10-12°С
Вкус
Хорошо текстурированное вино с насыщенным, свежим вкусом и приятной минеральностью.
Аромат
В букете вина преобладают ароматы тропических фруктов, ванили и желтого персика.
Гастрономия
Вино отменно сочетается с блюдами из рыбы (рыбным супом, рыбой гриль), морепродуктами, овощными ризотто, мясным супом-гуляш, тушеным мясом.