Вино Beurer, Riesling Gipskeuper, 2021

Название по-русски	Бойрер, Рислинг Гипскойпер, 2021, 750 мл
Регион	Германия
Бренд	Weingut Beurer
Цвет	Белое, Полусухое
Крепость	12.5
Температура подачи	9-11 °С
Вкус	Интригует сочным, сбалансированным вкусом с фруктово-минеральным профилем и ощутимыми кремниевыми штрихами в мягком послевкусии.
Аромат	Демонстрирует свежий, оригинальный аромат, сотканный из нот копченого и карамелизированного ананаса, лесного меда и трав.
Гастрономия	Вино отлично гармонирует с домашней немецкой кухней, пастой, суши, вяленым тунцом, ветчиной, жареным цыпленком, блюдами из спаржи, эскалопом из телятины, жареной рыбой, сосисками, овощными пирогами и полутвердыми сырами.
Глубина цвета	Имеет золотисто-соломенный цвет.
Название магазина	Weingut Beurer

посмотреть все характеристики

Бойрер, Рислинг Гипскойпер, 2021, 750 мл

Beurer, Riesling Gipskeuper — белое вино, которое обладает привлекательным ароматом и элегантным, живым вкусом. В его производстве используется виноград сорта Рислинг, произрастающий на виноградниках Кернен-Штеттена на участках с кейперовых почвах на высоте 280-310 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются спонтанной ферментации, проходящей в стальных резервуарах. Выдерживается вино непродолжительное время в чанах из нержавеющей стали. Винодельческое хозяйство Beurer было основано в 1997 году в регионе Kernen-Stetten. На протяжении многих поколений семья Бойрер занималась виноделием, передавая опыт и семейные традиции из поколения в поколение. Сегодня компанией управляет Jochen Beurer. На виноградниках и винодельне придерживаются принципов антиавторитарного виноградарства и контролируемого безделья — смелого, нетрадиционного и оригинального направления. Высокое качество вин подтверждено многочисленными высокими оценками ведущих мировых критиков, таких, как Роберт Паркер и Джеймс Саклинг.
Винодельческое хозяйство Beurer было основано в 1997 году в регионе Kernen-Stetten. На протяжении многих поколений семья Бойрер занималась виноделием, передавая опыт и семейные традиции из поколения в поколение. Сегодня компанией управляет Jochen Beurer.