Вино Armand Heitz, Corton Grand Cru Chaumes AOC, 2021<-b><-h1>
Armand Heitz, Corton Grand Cru Chaumes AOC — роскошное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на холме Шом на глинисто-известковых почвах с вкраплениями гальки. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей традиционной ферментацией, проходящей со строгим температурным контролем в нейтральных резервуарах. По окончании алкогольной ферментации начинается спонтанная малолактическая. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 14 месяцев, из них 20% являются новыми. Потенциал вина составляет 8-10 лет. История поместья начинается с середины 19 века с семьи Ni?-Vantey. Они владели виноградниками от от Сантене до Кло-де-Вужо и занимались торговой деятельностью. К сожалению, после нашествия филлоксеры, большинство виноградников пришлось продать. В 1900 году Жорж Лёшарде, крупный виноторговец в Кот-де-Бон, женился на Марсель Ниэ. Их имущество насчитывало несколько фермерских домов и 20 га виноградников. Их сын, Арман, унаследовал половину имущества, которое, в свою очередь, он разделил между тремя детьми, Бриджит, Кэтрин и Бернардом. В 1983 году Бриджит Лёшарде вышла замуж за Кристиана Хейтца и спустя несколько лет они основали Domaine Heitz-Lochardet. Арман Хейтц, внук Армана Лёшарде, в 2011 году окончил школу Чанжин и получил диплом энолога, а с 2012 года он присоединился к семейному бизнесу. Сегодня вина Armand Heitz завоевывают новые горизонты, покоряя сердца истинных ценителей французских вин.
История поместья начинается с середины 19 века с семьи Ni?-Vantey. Они владели виноградниками от от Сантене до Кло-де-Вужо и занимались торговой деятельностью. К сожалению, после нашествия филлоксеры, большинство виноградников пришлось продать. В 1900 году Жорж Лёшарде, крупный виноторговец в Кот-де-Бон, женился на Марсель Ниэ. Их имущество насчитывало несколько фермерских домов и 20 га виноградников. Их сын, Арман, унаследовал половину имущества, которое, в свою очередь, он разделил между тремя детьми, Бриджит, Кэтрин и Бернардом.