Вино "Братство Кочерги" Привет Андрей, 2020

"Братство Кочерги" Привет Андрей — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках в деревне Верхнесадовое в Севастопольском районе. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Спонтанная ферментация проходит в естественной микрофлоре, после чего вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках. После бутилирования вино дополнительно "отдыхает" в бутылках в течение 18 месяцев. Результатом кропотливой работы является элегантное, богатое, фруктовое вино. "Братство Кочерги" — проект, созданный единомышленниками, увлеченными вином. Несколько друзей, которые посещали винодельни и винные фестивали, работали на виноградниках и всерьез увлекались винопроизводством, решили создать собственный продукт, символизирующий их общую страсть. Применяя опыт и знания, они производят уникальные вина, способные покорить с первых секунд дегустации. Yaiyla Urban Winery — винодельческий проект Севастополя, который в 2013 году основал Виталий Маринчук. Главной целью хозяйства является производство терруарных вин высокого качества, которые в полной мере выражают характер и потенциал здешних земель. В переводе с тюркского Яйла — "холмистое плато".  Винодельня является негоциантским проектом, так как именно этот формат позволяет предприятию экспериментировать и быть первопроходцем в создании новых вин на полуострове. Винодельня располагается в черте города, что позволяет производителю быть ближе к своим потребителям. Яйла Урбан Вайнери были одними из первых, кто начал создавать сухие вина из винограда сорта Кокур. На сегодняшний день хозяйство является единственным, кто изготавливает моносортовые вина из Мальбека, кардинально отличающиеся от мощного и насыщенного аргентинского брата. В 2017 году на винодельне было произведено первое, и пока единственное, в России тихое вино из Пино Менье. В 2018 году после успешного релиза Yaiyla Muscat Orange компания создала еще четыре оранжевых вина: Кокур, Ркацители, Мускат и купаж из Рацители и Муската. Также, в этом году был произведен сортовой Марселан. До 2019 года Yaiyla входила в состав компании Вайн унд Вассер в качестве бренда. В 2019 году бренд стал самостоятельным предприятием с лицензированной винодельней. На ней были произведены вина урожаев 2019 и 2020 годов. Однако спустя два года у винодельни сменился владелец. Винодельческое оборудование было перемещено на кооперативную винодельню Усадьба Перовских. Виталий Маринчук продолжает руководить проектом Yaiyla Urban Winery.
Yaiyla Urban Winery — винодельческий проект Севастополя, который в 2013 году основал Виталий Маринчук. Главной целью хозяйства является производство терруарных вин высокого качества, которые в полной мере выражают характер и потенциал здешних земель. В переводе с тюркского Яйла — "холмистое плато". Винодельня является негоциантским проектом, так как именно этот формат позволяет предприятию экспериментировать и быть первопроходцем в создании новых вин на полуострове. Винодельня располагается в черте города, что позволяет производителю быть ближе к своим потребителям.