Кантина Диомеде, Ореа Примитиво, 2024, 750 мл

Orea Primitivo, Puglia IGP — красное сухое вино, в котором классический апулийский характер Примитиво соединяется с утонченными штрихами выдержки. Виноградники на мелово-глинистых почвах дают урожай с яркой структурой и концентрированным вкусом. Урожай собирают в начале октября, ягоды проходят бережное прессование и 15-дневную мацерацию, а затем сусло ферментируется в стальных резервуарах на отобранных дрожжах. Полугодовая выдержка во французских дубовых бочках придает вину округлость и тонкий пряно-ванильный акцент. Это вино плотное и гармоничное, с фруктовым сердцем и благородным южным теплом. Оно способно украсить как повседневный ужин, так и особый случай, оставаясь при этом узнаваемым и доступным образом Апулии. Винодельня Cantina Diomede была основана в 1903 году в итальянском городе Каноса-ди-Пульи. С тех пор компания непрерывно работает на территории Апулии и Базиликаты. Сегодня винодельня находится под управлением Луиджи Леноси и Сабино Масциалли. В 2000 году они приобрели ферму с целью производства высококачественных вин, которые отражают самобытный характер терруара. Производство вин основано на передовых методах, внедрение которых потребовало значительных инвестиций. Вся производственная активность Кантины Диомеде — от возделывания виноградников до винных заводов — осуществляется в строгом соблюдении культурных обычаев региона. В городе Каноса находится пещера из туфа, возраст которой насчитывает около 1000 лет, где вина компании выдерживаются при постоянной температуре 12 °С. Пещера открыта для туристов. Компания разработала специальные винодельческие маршруты для посещения туфовой пещеры.
Винодельня Cantina Diomede была основана в 1903 году в итальянском городе Каноса-ди-Пульи. С тех пор компания непрерывно работает на территории Апулии и Базиликаты. Сегодня винодельня находится под управлением Луиджи Леноси и Сабино Масциалли. В 2000 году они приобрели ферму с целью производства высококачественных вин, которые отражают самобытный характер терруара. Производство вин основано на передовых методах, внедрение которых потребовало значительных инвестиций. Вся производственная активность Кантины Диомеде — от возделывания виноградников до винных заводов — осуществляется в строгом соблюдении культурных обычаев региона. В городе Каноса находится пещера из туфа, возраст которой насчитывает около 1000 лет, где вина компании выдерживаются при постоянной температуре 12 °С. Пещера открыта для туристов. Компания разработала специальные винодельческие маршруты для посещения туфовой пещеры.