Маре д'Ионе Неро ди Троя Органик, 2024, 750 мл

Maree d'Ione Nero di Troia Organic — выразительное органическое красное вино из солнечной Апулии, воплощающее характер юга Италии. Автохтонный сорт Неро ди Троя придает ему густой цвет, бархатистую текстуру и аромат спелых черных ягод с тонкими пряными нюансами. Виноград собирают вручную на органических виноградниках в провинции Фоджа, тщательно отбирая каждую гроздь. После удаления гребней проводится ферментация при контролируемой температуре, а затем яблочно-молочное брожение для смягчения кислотности. Около 20% вина выдерживается 6 месяцев в бочках из американского дуба первого наполнения, придающих напитку тонкие ноты ванили и специй. Маре д'Ионе Неро ди Троя Органик прекрасно сочетается с пастой болоньезе, которая подчеркивает его глубокие фруктовые тона, лазаньей, раскрывающей его округлость и пряность, а также выдержанными сырами, подчеркивающими бархатистую танинность и теплое послевкусие. Это вино словно переносит в теплый итальянский вечер, где воздух наполнен ароматом трав, а в бокале мерцает южная страсть и глубина Апулии. Компания Orion Wines, основанная в 2010 году, является результатом потрясающей совместной работы трех талантливых людей — Alessandro Michelon, Luca Pomaro и Elena Ciurletti. Алессандро Микелон — один из инновационных и опытных энологов Италии, обладающий глубокими познаниями в виноделии, полученных в различных регионах страны. Он занимается всем, что связано с важнейшим элементом Орион — вином! Вместе со своей командой виноделов Алессандро путешествует по всему итальянскому полуострову, наблюдая за всеми аспектами винодельческого процесса. Лука Помаро — 25-летний ветеран международной винной сцены, предоставляет маркетинговые знания и навыки, необходимые для понимания потребностей и вкусов международных рынков, уделяя особое внимание рынкам Северной Европы и Северной Америки. Елена Чурлетти занимается виноделием более 15 лет и обладает глубокими знаниями английского и немецкого рынков. Она также занимается продажами и маркетингом Orion Wines на азиатских рынках.
Компания Orion Wines, основанная в 2010 году, является результатом потрясающей совместной работы трех талантливых людей — Alessandro Michelon, Luca Pomaro и Elena Ciurletti.