Вино Cantina Tollo, "Biologico" Trebbiano d'Abruzzo DOP, 2012

"Biologico" Trebbiano d’Abruzzo — свежее, нежное вино с фруктовым ароматом и гармоничным вкусом. Виноград выращивается на участках с юго-западной экспозицией на высоте 130 метров над уровнем моря. Урожай собирают во второй половине сентября, затем ягоды измельчают и подвергают прессованию, мацерации и декантации. Выдерживается вино 4 месяца в резервуарах из нержавеющей стали. Компания Cantina Tollo была создана в 1960 году благодаря инициативе небольшой группы энтузиастов, которые общими усилиями хотели возродить древние винодельческие традиции в современном винопроизводстве. Сейчас, спустя полвека, процветание и успех сопровождают компанию не только на местном, но и на международном уровне. Кантина Толло культивирует более 3000 га виноградников в регионе Абруццо.Качество и инновации идут рука об руку с Кантина Толло. Новый проект хозяйства под названием "Vigneto avanzato" ("Расширенный виноградник") был создан для того, чтобы сфокусироваться на качестве винограда, а не на его количестве. Новая технология позволила добиться выдающихся результатов и исключительного качества продукции. Компания стала первой в регионе и одной из первых в Италии, кто стал обладателем "Европейского сертификата качества" в 1997 году. Вино обладает фруктовым ароматом с цветочными и минеральными оттенками. Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками. Вино обладает свежим, нежным вкусом с легкими нотками чабера и миндаля, средним телом и гармоничным послевкусием.