Вино Geografico, Pinot Grigio delle Venezie DOC, 2024

Geografico, Pinot Grigio delle Venezie DOC — легкое и выразительное белое сухое вино из винограда сорта Пино Гриджио, выращенного на холмистых виноградниках Венеции. Местный благоприятный климат позволяет ежегодно получать качественный урожай с яркой кислотностью и чистым сортовым характером. Виноград собирается вручную в момент оптимальной спелости, после чего тщательно сортируется и целыми гроздьями бережно прессуется, чтобы сохранить свежесть и тонкость аромата. Ферментация осуществляется при низкой температуре в стальных емкостях, что помогает раскрыть утонченную природу вина. Несколько месяцев выдержки на осадке придают ему дополнительную глубину и текстуру. Перед бутилированием вино подвергается фильтрации для сохранения чистоты вкуса. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года. Джеографико, Пино Гриджио делле Венецие — вино с характером, в котором простота не исключает изящества, а цена приятно удивляет. Кооператив Agricoltori del Chianti Geografico был основан в 1961 году 17 виноделами, которые объединились с целью повышения качества своей продукции и усиления ее дистрибуции, а так же для сохранения самобытности вин региона Кьянти Классико. 60-ые годы не были простыми для виноделов. Слияние означало возможность объединения усилий при работе с качеством вин, снижения затрат на производство и совместное построение сети дистрибуции. При этом изначально каждый производитель имел возможность выпускать вино под своей этикеткой. Только с течением времени производители ушли от этой практики и кооператив создал свои собственные бренды, с которыми добился значительных успехов. За последние годы кооператив Джеографико добился отличных результатов, став одной из самых динамично развивающихся в Италии компаний. На данный момент количество производителей-членов кооператива превысило 200 человек, кроме того, в компании работают первоклассные энологи и технологи. В настоящий момент компанией руководят Люка Ромео и Марко Тоти. Владения кооператива располагаются в самом престижном районе Тосканы, площадь их равна 571 га, из которых большая часть имеет классификацию DOCG. Кьянти Классико производится с 250 га виноградников в южной части региона, на высоте между 280 и 600 м над уровнем моря. Цель кооператива — это производство вин, которые соответствуют традициям различных регионов Тосканы, а так же использование технических инноваций, которые могли бы внести свой вклад в качество вин. В настоящее время все владения кооператива распределены между четырьмя хозяйствами. Основное, Geografico, находится в Гайоле ин Кьянти, Кастелло Тричерки — в Монтальчино, Борго Алла Терра — в Сан Джиминиано и Ле Преселле — в местечке с одноименным названием.
Кооператив Agricoltori del Chianti Geografico был основан в 1961 году 17 виноделами, которые объединились с целью повышения качества своей продукции и усиления ее дистрибуции, а так же для сохранения самобытности вин региона Кьянти Классико. 60-ые годы не были простыми для виноделов. Слияние означало возможность объединения усилий при работе с качеством вин, снижения затрат на производство и совместное построение сети дистрибуции. При этом изначально каждый производитель имел возможность выпускать вино под своей этикеткой. Только с течением времени производители ушли от этой практики и кооператив создал свои собственные бренды, с которыми добился значительных успехов.