Легкое, свежее вино "Cape Elephant" Chardonnay обладает приятным фруктовым ароматом и питким, хорошо сбалансированным вкусом. Виноград для изготовления вина выращивается в двух районах: более прохладной долине Луцвилл и более теплой зоне рядом с Вредендалом. Урожай собирают, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. Алкогольная ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали.
Смелый стиль линейки вин "Cape Elephant" прослеживается уже в оформлении бутылки и призван обратить на себя внимание. Не вызывает сомнения африканское происхождение вин. В настоящее время они представлены в России, Великобритании и других странах Европы. Компания Cape Diamond Wines является дочерним предприятием второго крупнейшего в ЮАР независимого производителя вин — Lutzville. Она была основана в Кейптауне с целью вывести вина ЮАР на международный рынок.
Секрет богатого характера, сочного фруктового вкуса и элегантной структуры вин, производимых в Lutzville Vineyards, хранится в уникальной местности на побережье Южной Африки. Свежие атлантические бризы охлаждают разогретые жаркими солнечными лучами виноградники. Большая разница температур в сочетании с благоприятным составом почв — отличные условия для выращивания винограда. Более 100 участков в разных частях долины Lutzville дают возможность создавать неповторимые вина. С 1963 года винный завод Луцвил стремится удовлетворить своих клиентов, не теряя новаторский дух даже спустя более чем полвека. Компания Cape Diamond Wines является дочерним предприятием второго крупнейшего в ЮАР независимого производителя вин — Lutzville. Она была основана в Кейптауне с целью вывести вина ЮАР на международный рынок.
Секрет богатого характера, сочного фруктового вкуса и элегантной структуры вин, производимых в Lutzville Vineyards, хранится в уникальной местности на побережье Южной Африки. Свежие атлантические бризы охлаждают разогретые жаркими солнечными лучами виноградники. Большая разница температур в сочетании с благоприятным составом почв — отличные условия для выращивания винограда. Более 100 участков в разных частях долины Lutzville дают возможность создавать неповторимые вина. С 1963 года винный завод Луцвил стремится удовлетворить своих клиентов, не теряя новаторский дух даже спустя более чем полвека.
Вино "Cape Elephant" Chardonnay - Характеристики
Название по-русски
Кейп Элефант Шардоне, 750 мл
Регион
ЮАР, Западный Кейп
Бренд
Lutzville
Цвет
Белое, Сухое
Крепость
13.5
Температура подачи
10-12 °С
Вкус
Вкус вина живой, свежий, округлый, с хорошим балансом кислотности и гладкой текстурой.
Аромат
В аромате вина доминируют оттенки груши и цитрусовых фруктов.
Гастрономия
Вино хорошо сочетается с блюдами из белого мяса, рыбы и морепродуктов.