Casere Merlot — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Мерло, выращенного на виноградниках зоны Lison Pramaggiore региона Венеция. Ручной труд небольшой семейной винодельни Casere, богатый опыт выращивания винограда на этих землях в полной гармонии с терруаром и тщательный контроль на всех этапах виноделия гарантируют превосходное качество вина. Вегетационный сезон 2020 года в Венето начался несколько раньше, чем в предыдущие годы, но это не отразилось негативным образом на периоде цветения и завязывания плодов. Благоприятная температура и достаточное количество осадков с марта по июль способствовали росту завязей. В конце июля и начале августа температура стала выше, в центрально-восточном регионе летние штормы и небольшой град создали небольшой ущерб. Урожай отличается качеством и количеством, а также достаточным уровнем сахара. История винодельни Casere неразрывно связана с землями винодельческой зоны Лизон-Прамаджоре, которая расположена неподалеку от Венецианского побережья. На протяжении многих десятилетий на виноградниках Casere вокруг городка San Stino di Livenza выращивался виноград различных сортов. Используя особенности данных земель и свой обширный опыт виноградарства наилучшим образом, компания производит исключительные красные и белые вина, полностью удовлетворяя восьми критериям качества, которые утверждены волонтерским консорциумом виноделов зоны Lison-Pramaggiore. История винодельни Casere неразрывно связана с землями винодельческой зоны Лизон-Прамаджоре, которая расположена неподалеку от Венецианского побережья. На протяжении многих десятилетий на виноградниках Casere вокруг городка San Stino di Livenza выращивался виноград различных сортов. Используя особенности данных земель и свой обширный опыт виноградарства наилучшим образом, компания производит исключительные красные и белые вина, полностью удовлетворяя восьми критериям качества, которые утверждены волонтерским консорциумом виноделов зоны Lison-Pramaggiore.
Вино Casere, Merlot, Lison Pramaggiore DOC, 2020 - Характеристики
Название по-русски
Казере, Мерло, 2020, 750 мл
Регион
Италия, Венето
Бренд
Casere
Цвет
Красное, Сухое
Крепость
12.5
Температура подачи
16–18 °С
Вкус
Гармоничный, сочный, шелковистый вкус вина демонстрирует мягкую кислотность, подчеркивающую тона вишни, лесных ягод и сливы, дополненные в приятном послевкусии нотами перца, вишневой косточки и сушеных цветов.
Аромат
В выразительном аромате вина доминируют ноты сливы, черных ягод и сушеной вишни, на смену которым приходят нюансы табака, кожи и перца.
Гастрономия
Вино идеально сочетается с жареным, вареным или тушеным мясом.