Красное сухое вино Casilda Merlot рождается в Центральной долине — самой обширной и быстроразвивающейся винной области Чили. Местный терруар, характеризующийся обилием солнечных дней, незначительным количеством осадков и холодными ночами, способствует получению винограда высокого качества. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Винификация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Испанский конкистадор Франсиско де Агирре еще в XVI веке посадил виноградную лозу на землях Чили. В дальнейшем продолжая дело предков, Ана Мария Этчеберри и Педро Феликс де Агирре основали винодельню Bodegas y Vinedos de Aguirre, которая придерживается винодельческих традиций семьи. Компания находится в городе Вилья Алегре, в долине Мауле. Сегодня Bodegas y Vinedos de Aguirre принадлежит 330 га виноградников с современными системами ирригации. Предприятие оснащено современным оборудованием для стабилизации, ферментации, розлива и маркировки вин.
Вино Casilda Merlot, Central Valley DO - Характеристики
Название по-русски
Касильда Мерло, 750 мл
Регион
Чили, Центральная Долина
Бренд
Bodegas y Vinedos de Aguirre
Цвет
Красное, Сухое
Крепость
12.5
Температура подачи
16–18 °С
Вкус
Вино обладает приятным, гармоничным фруктовым вкусом с деликатными танинами, сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием.
Аромат
Вино раскрывается гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, черешни, сливы, подлеска и пряностей.
Гастрономия
Вино идеально гармонирует с блюдами из мяса, пастой, пиццей и твердыми сырами.