Вино I Stefanini, Il Selese, Soave DOC, 2012

Il Selese— молодое белое вино из винограда сортов Гарганега и Шардоне, выращенного на виноградниках в регионе Соаве. Возраст лозы в среднем составляет 30 лет. Урожай винограда собирают в сентябре, подвергают мягкому отжиму и выдерживают на осадке в емкостях из нержавеющей стали до конца зимы. Поместье I Stefanini, названное в честь старейшины рода Tessari — Стефано, имеет древнюю историю. Семья Тессари, которая владеет поместьем с 1800 года, занимается виноделием из поколения в поколение и прославилась своими изысканными винами. Виноградники, чья площадь составляет около 20 гектаров, расположены в живописной долине d'Alpone недалеко от средневекового замка. В погребах хозяйства хранятся редкие винтажи, начиная с 1948 года. Винный завод компании, расположенный в области Soave, выпускает вина, которые являются результатом синтеза современных винодельческих технологий, старинных традиций и любви к виноградной лозе. Сегодня I Stefanini — известный бренд, объединяющий в себе историю и качество. Аромат вина раскрывается тонами персика и абрикоса, цветочными нотами самбуки и боярышника. Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами. Вино обладает свежим, хорошо сбалансированным вкусом.