Вино Castelli del Grevepesa, Bertesca, Vernaccia di San Gimignano DOCG, 2013

Bertesca, Vernaccia di San Gimignano DOCG — элегантное, гармоничное белое вино, созданное из винограда сорта Верначча, который произрастает на виноградниках хозяйства Castelli del Grevepesa в коммуне Сан Джиминьяно. Сбор урожая осуществляется вручную. Ягоды подвергаются традиционной ферментации, которая проводится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 17°С. Выдерживается вино непродолжительное время в стальных резервуарах. Вино Бертеска превосходно сочетается с рыбными блюдами, белым мясом, птицей, сырами, закусками. Castelli del Grevepesa — винодельческий кооператив, основанный в 1965 году инициативной группой из 18 виноделов. Их главной целью было создание вин высочайшего качества и сохранение тосканских традиций виноделия. На сегодняшний день кооператив насчитывает 150 членов, из них 4 являются отцами-основателями. Каждый этап производства вина строго контролируется опытными энологами и менеджерами.Во владении Castelli del Grevepesa находится более 1000 га виноградников в San Casciano Val di Pesa, Mercatale Val di Pesa, Tavarnelle Val di Pesa, Greve in Chianti и Barberino Val d’Elsa. На сегодня это самый крупный производитель вин Chianti Classico.Вина компании известны как в Италии, так и далеко за ее пределами. Вино соблазняет свежим, интенсивным ароматом с фруктовыми и цветочными оттенками. Вино привлекательного соломенно-желтого цвета. Вино демонстрирует элегантный, сухой, гармоничный вкус с фруктовыми тонами, освежающей кислотностью и долгим послевкусием с едва уловимыми горьковатыми нюансами.