Вино Castello Monterinaldi, The Purple Turtle, Toscana IGT, 2022

The Purple Turtle — уникальное органическое вино, созданное из купажа Санджовезе и Мерло, сочетающее в себе лучшие качества и подчеркивающее уникальный характер каждого сорта винограда. Оно демонстрирует яркие ноты красных фруктов, сбалансированные мягкие танины и мягкое, освежающее послевкусие. Винификация и выдержка в течение 12 месяцев проходят в бетонных чанах. Purple Turtle — доступное, но многогранное вино с гармоничным сочетанием яркой кислотности Санджовезе и роскоши Мерло. Попробуйте его с овощным омлетом, оссобуко по-милански и пиццей Каприччиоза. Винодельческое хозяйство Monterinaldi расположено в самом сердце Кьянти Классико, между Панцано и Радда-ин-Кьянти, на холме, напоминающем черепаховый панцирь. Именно поэтому символом винодельни стала черепаха, которая, к тому же, отражает философию винодельни — медленную, вдумчивую, верную традициям и терруару работу и постепенное, целенаправленное развитие. Размеренный темп жизни черепахи напоминает нам о необходимости двигаться вперед целенаправленно, не спеша, чтобы сохранять глубокую связь с нашими корнями, нашей землей и нашими традициями. История Castello Monterinaldi восходит к 1010 году, когда граф Готтифредо основал здесь замок, который существует до их пор, невзирая на время и войны. Виноделие сейчас осуществляется на вилле Ла Пезанелла у подножия холма. Castello Monterinaldi — сертифицированная органическая винодельня с четкими принципами устойчивого развития и заботы об окружающей среде. Винодельня использует в своей работе только натуральные методы, способствующие сохранению биоразнообразия и здоровья почвы. Это позволяет соблюдать естественные циклы, улучшает качество винограда и оливок и снижает воздействие на окружающую среду. Castello Monterinaldi стремится производить Кьянти Классико в его наиболее традиционном виде. Однако винодельня не отказывается от использования современных технологий и оборудования, которые повышают качество без ущерба для классических характеристик вина.
Винодельческое хозяйство Monterinaldi расположено в самом сердце Кьянти Классико, между Панцано и Радда-ин-Кьянти, на холме, напоминающем черепаховый панцирь. Именно поэтому символом винодельни стала черепаха, которая, к тому же, отражает философию винодельни — медленную, вдумчивую, верную традициям и терруару работу и постепенное, целенаправленное развитие. Размеренный темп жизни черепахи напоминает нам о необходимости двигаться вперед целенаправленно, не спеша, чтобы сохранять глубокую связь с нашими корнями, нашей землей и нашими традициями. История Castello Monterinaldi восходит к 1010 году, когда граф Готтифредо основал здесь замок, который существует до их пор, невзирая на время и войны. Виноделие сейчас осуществляется на вилле Ла Пезанелла у подножия холма. Castello Monterinaldi — сертифицированная органическая винодельня с четкими принципами устойчивого развития и заботы об окружающей среде. Винодельня использует в своей работе только натуральные методы, способствующие сохранению биоразнообразия и здоровья почвы. Это позволяет соблюдать естественные циклы, улучшает качество винограда и оливок и снижает воздействие на окружающую среду. Castello Monterinaldi стремится производить Кьянти Классико в его наиболее традиционном виде. Однако винодельня не отказывается от использования современных технологий и оборудования, которые повышают качество без ущерба для классических характеристик вина.