Chateau Bel Air — довольно симпатичное вино с насыщенным фиолетовым цветом, насыщенным ароматом с тонами ежевики, спелой вишни, табака и кедра и приятным вкусом. Вино обладает хорошим потенциалом к выдержке (до 7 лет) и разумным сочетанием цены и качества. В 1973 году супруги Паскон купили небольшое поместье Бель Эр, расположенное в черте города Caplong — местности, где долины перемежаются с холмами. Виноградники постепенно расширялись и сегодня занимают площадь в 17, 48 га — за 35 лет супругам удалось удвоить свои угодья. Всю работу — от ухода за лозами до производства вина — Арно Паскон и его жена делают сами. На протяжении многих лет они сотрудничают с Grand Vins de Gironde, реализуя готовую продукцию через них и являясь партнерским виноградником.Виноградные лозы Шато Бель Эр раскинулись на глинистой с примесью известняка и галечной почве. Возраст лоз — до 7 до 35 лет. Виноделы выращивают 37% Мерло, 18% Каберне Фран, 29% Каберне Совиньон, 16% Совиньон Блан. Сбор урожая — машинный, винификация — традиционная. Перед отправкой на реализацию, вино проходит обязательную проверку на зрелость и дегустируется энологами. Вино поступает в Grand Vins de Gironde в дубовых бочках, дополнительно выдерживается некоторое время, а затем разливается по бутылкам. Для аромата вина характерны ноты темной вишни, сливы, ежевики, табака и кедра. Вино фиолетового цвета. У вина округлый, фруктовый, приятный вкус с легкой танинностью. Послевкусие средней продолжительности.
Вино Chateau Bel Air, Bordeaux AOC, 2006 - Характеристики
Название по-русски
Шато Бель Эр, 2006, 750 мл
Регион
Франция, Бордо, Бордо Сюпериёр
Бренд
Grand Vin de Gironde
Цвет
Красное, Сухое
Крепость
12.5
Температура подачи
15-16°С
Вкус
У вина округлый, фруктовый, приятный вкус с легкой танинностью. Послевкусие средней продолжительности.
Аромат
Для аромата вина характерны ноты темной вишни, сливы, ежевики, табака и кедра.
Гастрономия
Вино отлично сочетается с мясными блюдами (мясо на гриле, мясные пироги), белым мясом птицы. Также вино прекрасно дополнит пиццу с копченой курицей.