Вино Acharuli Domashnee Red<-b><-h1>
Ачарули Домашнее Красное — полусладкое вино, которое производится из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Дойна, который произрастает на виноградниках хозяйства в Краснодарском крае. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости. Виноград сортируется и деликатно дробится. Терморегулируемая алкогольная ферментация и мацерация проходят при пониженных температурах в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино отделяется от мезги, фильтруется и бутилируется. Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, приготовленного на гриле или открытом огне, мясным пирогам, сладким ягодным пирогам. Завод Олимп основан в 2003 году как производственный комплекс полного цикла. Предприятие обладает собственными виноградниками, расположенными на одной параллели с французской провинцией Шампань, и заводами первичного и вторичного виноделия, что дает возможность полностью контролировать производственный процесс. Также предприятие имеет в собственности хранилища, объем которых составляет 15 миллионов литра вина. Готовое вино разливается холодным способом в цехе розлива, оснащенным новейшим оборудованием от итальянских фирм. Такой способ розлива позволяет сохранить природные сортовые характеристики винограда. В отдельном цехе на специальном оборудовании разливается вино в упаковки баг-ин-бокс, что обеспечивает микробиологическую стабильность готовой продукции. Все этапы производственного процесса тщательно контролируется сотрудниками специализированной лаборатории, а вина производятся с соблюдением всех требований ГОСТа.
Завод Олимп основан в 2003 году как производственный комплекс полного цикла. Предприятие обладает собственными виноградниками, расположенными на одной параллели с французской провинцией Шампань, и заводами первичного и вторичного виноделия, что дает возможность полностью контролировать производственный процесс. Также предприятие имеет в собственности хранилища, объем которых составляет 15 миллионов литра вина. Готовое вино разливается холодным способом в цехе розлива, оснащенным новейшим оборудованием от итальянских фирм. Такой способ розлива позволяет сохранить природные сортовые характеристики винограда. В отдельном цехе на специальном оборудовании разливается вино в упаковки баг-ин-бокс, что обеспечивает микробиологическую стабильность готовой продукции. Все этапы производственного процесса тщательно контролируется сотрудниками специализированной лаборатории, а вина производятся с соблюдением всех требований ГОСТа.