Площадь виноградников, на которых выращивается виноград для вина Chateau David Medoc AOC Cru Bourgeois, составляет 13 гектаров. Лозы высажены в спокойнойхолмистой местности с богатыми почвами. Средний возраст лоз составляет27 лет. За кропотливой работой с виноградной лозой следуют традиционнаявыдержка в бочках из французского дуба, которая приносит последнийштрих в прекрасное вино "Шато Давид", столь характерное для его терруара. В год производится около 80 тысяч бутылок "Шато Давид". Вино идеально подходит для длительного хранения. Шато Давид — фамильное поместье, принадлежащее семье Кутро. Сегодня Шато руководит Сабина Кутро, которая со страстью и профессионализмом посвятила себя виноделию. Постоянные, неустанные усилия семьи были вознаграждены сначала присвоением в 1985 году виноградникам поместью класса Крю Буржуа, который в 2003 году был подтвержден в обновленном списке Cru Bougeois. Виноградники Шато расположены в Медоке, который граничит на западе с Атлантикой, а на востоке — с устьем Жиронды. Деликатный аромат вина наполнен оттенками фруктов и дерева. Вино насыщенного красно-рубинового цвета. Вкус вина приятный, гибкий, фруктовый, с красивой структурой и длительным послевкусием.
Вино Chateau David, Medoc AOC Cru Bourgeois, 2008 - Характеристики
Название по-русски
Шато Давид, 2008, 750 мл
Регион
Франция, Бордо, Медок
Бренд
Chateau David
Цвет
Красное, Сухое
Крепость
13
Температура подачи
16-18°С
Вкус
Вкус вина приятный, гибкий, фруктовый, с красивой структурой и длительным послевкусием.
Аромат
Деликатный аромат вина наполнен оттенками фруктов и дерева.
Гастрономия
Вино гармонично сочетается с тушеной говядиной, сырами, улитками в бордосском стиле.