Вино Chateau Grand Mayne, Saint-Emilion Grand Cru AOC, 2014

Chateau Grand Mayne, 2014 — превосходное ароматное вино, показывающее мощную сторону Сент-Эмильона. Плодородные виноградники Шато расположены на высоте 55 метров над уровнем моря. Урожай собирают вручную, помещая в специальные контейнеры. Сортируют ягоды также вручную. Винификация в емкостях из нержавеющей стали и деревянных бочках протекает раздельно для каждого сорта. Выдерживают вино в барриках из французского дуба. Через 15-20 месяцев наступает момент, когда вино достигает оптимального баланса по своим органолептическим характеристикам и разливается в бутылки. Винтаж 2014 года будет развиваться хорошо, хотя и медленно, пик зрелости вина придется на 2018-2028 годы.