Вино Chateau Grandchemin Monplaisir, Saint-Estephe AOC, 2016

Chateau Grandchemin Monplaisir — красное сухое вино, произведенное в апелласьоне Сент-Эстеф. Это вино, обычно изготавливаемое из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, а иногда и с добавлением Каберне Фран, является отражением исключительного урожая, отмеченного идеальными климатическими условиями. Терруар Сент-Эстеф, который характеризуется гравийными и глинисто-известковыми почвами, придает винам замечательную дубильную структуру и способность к выдержке. Виноград собирается вручную, после чего проходит процесс гребнеотделения и дробления винограда. Винификация включает алкогольную ферментацию при контролируемой температуре с выбранными дрожжами и мацерацию на кожице на протяжении 3-4-х недель. Выдержка вина осуществляется в контакте с бочарной клепой. При открытии вина дайте ему подышать в течение часа, чтобы ароматы полностью раскрылись. Замок Граншеман Монплезир принадлежит компании Producta Vignobles. Площадь Шато составляет 7 гектаров, из которых 4 гектара заняты виноградниками со старыми 40-летними лозами, расположенными на различных глинистых, гравийных и известняковых почвах. Это разнообразие почв придает винам Шато изысканный вкус. Название происходит от двух деревушек — Монплезир и Гран-Шеман, на территории которых в значительной степени располагаются виноградники поместья. Поместье Grandchemin Monplaisir, с его глубокой историей и репутацией строгого и качественного производителя, придерживается традиционных методов виноделия, которые подчеркивают чистоту и элегантность вина. Компания Producta Vignobles, объединяющая под своим началом более 20 виноделен и погребов, появилась в 1949 году. Компания занимает одну из ведущих позиций на рынке вин из региона Бордо и юго-западной части Франции. Продукта Виньобль — кооперативная торговая компания с безупречной репутацией — является многолетним поставщиком для множества профессионалов в секторе розничных продаж, ресторанов, гостиниц и винной индустрии.
Компания Producta Vignobles, объединяющая под своим началом более 20 виноделен и погребов, появилась в 1949 году. Компания занимает одну из ведущих позиций на рынке вин из региона Бордо и юго-западной части Франции. Продукта Виньобль — кооперативная торговая компания с безупречной репутацией — является многолетним поставщиком для множества профессионалов в секторе розничных продаж, ресторанов, гостиниц и винной индустрии.