Вино Chateau La Croix Du Breuil, Medoc AOC

Chateau La Croix Du Breuil — красное сухое вино из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, выращенного в коммуне Сиврак-ан-Медок, в департаменте Жиронда. Сбор урожая проводится в середине сентября-начале октября, на винодельне ягоды подвергаются прессованию и последующей ферментации в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Шато Ля Круа дю Брей составит хорошее сочетание с мясными блюдами, пастой, сырами и колбасами. История создания компании Yvon Mau началась в 1897 году, и уже представители пятого поколения семьи Мо возглавляют винный дом. В распоряжении Yvon Mau более 130 виноградников, расположенных в различных АОС Бордо: Антр-де-Мер, Бордо, Бордо Суперьор, Медок и Сент-Эмильон. Недавно компаньоном Yvon Mau стала каталонская компания Freixenet, входящая в десятку мировых лидеров производителей вина. Это сотрудничество позволило Ивон Мо завоевывать новые позиции по всему миру. На сегодняшний день Ивон Мо — лидер среди французских компаний, занимающихся торговлей вина. Логотип компании — странный велосипедист в цилиндре, мчащийся на встречу будущему — хорошо известен за пределами Франции.