Вино La Devise de Lilian, Saint-Estephe AOC, 2010

Красное сухое вино La Devise de Lilian — второе вино Шато Лилиан Ладуи. Оно изготовлено из винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло, выращенного на глинисто-известняковых почвах с вкраплениями гравия. Средний возраст лоз составляет около 35 лет. Сбор урожая осуществлялся в конце сентября-начале октября. Виноград был собран вручную и тщательно отсортирован. При винификации в течении 10 дней осуществляется холодная мацерация при температуре 6°С, а затем — ферментация, которая длится от 4 до 6 недель. Выдержка вина занимает не менее 12 месяцев. Истоки возникновения Chateau Lilian Ladouys уходят в далекий 1654 год, когда имение носило название Chateau La Doys. В XVIII веке имущество было куплено семьей Барре (Barre) и находилось в их владении более 150 лет. К началу XX века из-за недостатка средств и пренебрежения поместье было в полуразрушенном состоянии. Владельцы Шато были вынуждены продать часть своих виноградников, чтоб погасить свои долги. Только с приходом новых владельцев, Christian и Lilian Thieblot, которые принялись инвестировать в поместье, модернизировав его, Шато Лилиан Ладуи вновь стало процветать. В 2007 году имение было перепродано французскому бизнесмену Джеки Лоренцетти, который также является владельцем нескольких Шато в Медоке и Пойяке.В 2013 году господин Лоренцетти пополнил коллекцию своих Шато покупкой 50% Chateau d'Issan в Марго. Аромат вина раскрывается выразительными тонами спелой вишни и черной смородины, оттенками восточных специй, легкими табачными нотами и нюансами кедра. Вино интенсивного рубиново-красного цвета. Вкус вина сочный, гармоничный, шелковистый, с хорошей структурой, фруктовыми оттенками, деликатными танинами и ароматным послевкусием.