Вино Chateau Meyney, Saint-Estephe AOC, 2017

Chateau Meyney, 2017  —  интригующее красное сухое вино впечатляющей глубины и концентрации, победитель множества слепых дегустаций. Виноград для изготовления вина выращивается на плодородных, хорошо дренируемых почвах. В 2017 году урожай был собран с 15 сентября по 5 октября. После сбора ягоды тщательно сортируют и помещают в классические емкости из нержавеющей стали или бетона. Весь процесс винификации осуществляется при постоянном температурном контроле. Созревание в дубовых бочках (30-40% — новые) длится 16-18 месяцев. Винтаж 2017 года лучше всего раскроется в период с 2024 по 2040 годы. Chateau Meyney является одним из старейших в провинции Медок. В документах 1662 года поместье упоминается под названием Couvent des Feuillants или Prieur? des Couleys. Долгое время Chateau Meyney принадлежало семье Люткенс. В 1919 году Шато было продано г-ну Дезире Кордье. А в 2004 году, CA Grands Crus, дочерняя компания Groupe Cr?dit Agricole, приобрела Chateau Meyney. Сегодня поместье находится под постоянным контролем технического директора Анн ле Наур и консультанта-энолога Дени Дюбурдье. Chateau Meyney расположено в живописном месте, на возвышенности с видом на устье рек Гаронна и Дордонь. Общая площадь — 51 га. Средний возраст лоз составляет 35-40 лет. Сортовой состав: 60% Каберне Совиньон, 30% Мерло и 10% Пти Вердо. Виноградные лозы поднимаются вверх, на высоту 20 метров по довольно крутым склонам, обеспечивающим естественный дренаж почвы. Похожий, как на почвах Pеtrus, слой голубой глины залегает на глубине более 2,5 метров ниже поверхности. Такие природные условия наделяют все вина Chateau Meyney восхитительными качествами.