Яркий, богатый, насыщенный, сухой и слегка терпкий вкус вина наполнен тонами сладких фруктов (черешни) и земли. Танины довольно жесткие, слегка вяжущие на финише. В послевкусии проявляются тонкие нюансы лакрицы.
Аромат
Аромат вина демонстрирует широкий спектр оттенков: фруктового бренди, табака, какао, кофе, солодки, специй (перец), сушеной зелени и кожи.
Гастрономия
Вино прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса и дичи, а также выдержанным сырам.
Chateau Trotanoy, 1994 — более сухое и терпкое, чем в предыдущие годы, вино. Оно обладает достаточно обильным и многогранным ароматом и интенсивным, ярким вкусом средней плотности с жесткими танинами, слегка смягчающимися с годами. Интересно, что оно даже через 20 лет удивительную свежесть и молодость. Для раскрытия винтажу 1994 года требуется не одно десятилетие.
Шато Тротануа— выдающееся, одно из старейших Шато Помроля. Считается, что название шато произошло от французского "trop-ennuie", что в переводе означает "слишком раздражающий", а все потому, что почвы этих виноградников невероятно трудно обрабатывать. Расположенное недалеко от хозяйства Petrus, в XVII веке Chateau Trotanoy принадлежало семье Жиро, которые были королевскими придворными. К XIX веку Шато Тротануа не раз признавали одним из лучших. Но во время наполеоновских войн оно сильно пострадало.
К 1953 году ситуация наладилась, когда владельцем винодельни стал Жан-Пьер Муэкс. Виноградники Шато Тротануа были одними из немногих, не замерзших студеной зимой 1956 года, и сегодня они состоят из старых лоз, средний возраст которых составляет 35 лет. Сегодня компания имеет 18 акров земли и выпускает порядка 25 000 бутылок вина в год. По сей день винодельня принадлежит компании Jean-Pierre Moueix.
Вино Chateau Trotanoy, Pomerol AOC, 1994 - Характеристики
Название по-русски
Шато Тротануа, 1994, 750 мл
Регион
Франция, Бордо, Помроль
Бренд
Jean-Pierre Moueix
Цвет
Красное, Сухое
Крепость
13.5
Температура подачи
16-18°C
Вкус
Яркий, богатый, насыщенный, сухой и слегка терпкий вкус вина наполнен тонами сладких фруктов (черешни) и земли. Танины довольно жесткие, слегка вяжущие на финише. В послевкусии проявляются тонкие нюансы лакрицы.
Аромат
Аромат вина демонстрирует широкий спектр оттенков: фруктового бренди, табака, какао, кофе, солодки, специй (перец), сушеной зелени и кожи.
Гастрономия
Вино прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса и дичи, а также выдержанным сырам.