Вино Chateau Nenin, Pomerol AOC, 2015<-b><-h1> Вино Chateau Nenin по праву считается одним из лучших красных сухих вин региона Помроль. Вино создается из винограда сортов Мерло и Каберне Фран. Выдержка вина проводится в дубовых бочках, 30% из которых являются новыми. Его отличительные черты — полнота, насыщенность, хорошая структура, мягкость, крепость, ароматность, изящный и ярко выраженный вкус. Следует, однако, дождаться, пока все эти качества проявятся в полной мере, отложив бутылочку Шато Ненан на 10-12 лет.
В канун урожая 1997 года Шато Ненан приобрел Жан-Юбер Делон, ближайший родственник прежних хозяев, которые владели Шато, начиная с 1847 года. Площадь хозяйства в настоящее время составляет 32 га, средний возраст лоз — 25 лет. Поместье славится своей красотой и необычностью — в его центре расположен красивый дом, построенный в XIX веке, окруженный прекрасным ухоженным парком, что для Помроля является большой редкостью, так как каждый клочок земли обычно используется в сельском хозяйстве. Виноградник (сорта: Мерло — 70 %, Каберне-Фран — 20 %, Каберне-Совиньон — 10 %) разбит на глинистых и галечных почвах на южном склоне возвышенности Помроль, что обеспечивает оптимальные условия для солнечной освещенности и, как следствие, для наиболее полного созревания винограда.
Вино Chateau Nenin, Pomerol AOC, 2015 - Характеристики
Название по-русски
Шато Ненан, 2015, 750 мл
Регион
Франция, Бордо, Помроль
Бренд
Chateau Nenin
Цвет
Красное, Сухое
Крепость
14.3
Температура подачи
16–18 °С
Вкус
Вино покоряет богатым, щедрым, изысканным вкусом с нотами темных фруктов, цветов фиалки, маслин и влажной земли, плотными, шелковистыми танинами и невероятно долгим послевкусием.
Аромат
Вино демонстрирует роскошный, многогранный аромат, сотканный из нот сливового джема, малины, вишневого компота, лакрицы, ванили и пряностей.
Гастрономия
Вино рекомендуется подавать к выдержанным сырам и говядине на гриле, оно также прекрасно дополнит блюда из пернатой дичи — фазана, утки.