Домен Эрве Азо — небольшое винодельческое хозяйство, основанное в 1982 году бывшим специалистом по связям с общественностью, безумно влюбившимся в виноград и вина Шабли. Все началось с виноградной лозы и приобретения маленького участка. На сегодняшний день площади виноградников не столь велики, но большая часть виноградников расположена в элитных зонах Премьер Крю. Domaine Herve Azo является частью престижного винодельческого дома Брокар. Вина Эрве Азо менее популярны у знатоков Шабли по сравнению с другими производителями, но тем не менее способны приятно удивить каждого! Потенциал выдержки вина Chablis 2-3 года.
Вино Herve Azo, Chablis AOC, 2008 - Характеристики
Название по-русски
Шабли, 750 мл
Регион
Франция, Бургундия, Шабли
Бренд
Domaine Herve Azo
Цвет
Белое, Сухое
Крепость
12.5
Температура подачи
10-12С
Вкус
Вино имеет взрывной минеральный вкус.
Аромат
Вино обладает ароматом с нежными нотками косточковых фруктов и дерзкими нотами лимона.
Гастрономия
Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами и морепродуктами, особенно устрицами.
Глубина цвета
Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.