Вино Chateau de Cathalogne, Bordeaux AOC Blanc, 2011

Белое вино "Шато де Каталонь" создается непосредственно в самом Шато, расположенном в престижном регионе Бордо — Антр-де-Мер. Изготавливается вино только из отборных ягод сорта Совиньон Блан, которые благодаря аллювиальным и гравийным почвам апелласьона обладают мощным фруктовым ароматом и вкусом, наполненным соблазнительными нотами спелых яблок и цитрусовых фруктов. Для того, чтобы "Шато де Каталонь" сохранило все разнообразие натуральных ароматов и вкуса винограда, ферментация вина проходит в стальных терморегулируемых емкостях при температуре 18°С. После окончания ферментации вино разливается в бутылки, где и созревает в течение нескольких месяцев. Потенциал хранения вина составляет 3 года.Винтаж 2011 года завоевал серебряную медаль на "Concours Bordeaux".Шато де Каталонь входит в группу Grands Chais de France (GCF group), которая была основана в 1979 году Джозефом Хелфричем и сегодня является крупнейшим производителем и экспортером французских вин. Компания владеет собственными шато в таких известных регионах, как Бордо, Эльзас, долина Луары и Божоле, и при производстве вина сочетает многовековые традиции французских виноделов и современные ноу-хау. Вина Гран Ше ле Франс ориентированы, прежде всего, на обычных покупателей, а не профессиональных сомелье, поэтому три группы узкоспециализированных энологов постоянно работают над букетом вин, ежегодно создавая новые и совершенствуя старые вина с учетом ожиданий потребителей всего мира. Благодаря глубоким маркетинговым исследованиям и жесткому контролю качества, вина компании пользуются все большей популярностью и ежегодно занимают призовые места на самых престижных международных соревнованиях. Насыщенный аромат вина раскрывается нотами белых цветов, персика, грейпфрута, крыжовника, нюансами черной смородины. Вино желто-золотого цвета с зеленоватым оттенком. Вино обладает прекрасно сбалансированным, мягким, округлым вкусом с яркой, освежающей кислотностью. В букете переплетаются тона крыжовника и цитрусовых фруктов.