Вино Криница, Рислинг, 2021<-b><-h1>
Криница, Рислинг — превосходно освежающее белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, выращенного в Геленджике. Почва виноградников представляет собой основание из мергеля морского происхождения, чередование известково-глинистых и известковых слоев, достаточно наклонно деформированных горами, что обеспечивает благоприятные условия для проникновения корневой системы винограда в глубину. Климат региона — сухой, субтропический, средиземноморского типа, с малым количеством осадков. Урожай собирается вручную и тщательно отбирается. Прессование проходит целыми гроздями в мембранном прессе. Виноград с разных участков винифицируется по отдельности. Ферментация на тонком дрожжевом осадке протекает в чанах из нержавеющей стали и, частично, в тонно объемом в 500 литров. Затем 50% вина выдерживается на осадке в дубовых тонно (50% новые) в течение 8 месяцев. Винодельня Криница — небольшая винодельня, расположенная в поселке Криница вблизи Геленджика, виноградники которой простираются вдоль реки Пшада. Виноградники хозяйства засажены лозами французских сортов винограда. Идеальные геоклиматические условия ежегодно позволяют получать урожаи высокого качества и производить из них вина с оптимальным соотношением цена-качество. Александр Мурузи, главный энолог хозяйства, тщательно подбирает терруары для каждого сорта винограда, чтобы максимально выразить его потенциал. Многочисленные эксперименты с сортами и методами винификации позволяют представить широкий ассортимент вин на любой вкус. Основной принцип хозяйства — максимальная забота о земле и окружающей среде. Винодельня оснащена самым современным оборудованием и технологиями, а опытная команда специалистов контролирует качество на каждом производственном этапе. Продукцию Винодельни Криница на российском рынке представляет компания АО Аксис инвестиции.
Винодельня Криница — небольшая винодельня, расположенная в поселке Криница вблизи Геленджика, виноградники которой простираются вдоль реки Пшада. Виноградники хозяйства засажены лозами французских сортов винограда. Идеальные геоклиматические условия ежегодно позволяют получать урожаи высокого качества и производить из них вина с оптимальным соотношением цена-качество. Александр Мурузи, главный энолог хозяйства, тщательно подбирает терруары для каждого сорта винограда, чтобы максимально выразить его потенциал. Многочисленные эксперименты с сортами и методами винификации позволяют представить широкий ассортимент вин на любой вкус. Основной принцип хозяйства — максимальная забота о земле и окружающей среде. Винодельня оснащена самым современным оборудованием и технологиями, а опытная команда специалистов контролирует качество на каждом производственном этапе. Продукцию Винодельни Криница на российском рынке представляет компания АО Аксис инвестиции.