Вино Красная Горка Балет Блан, 2021

Красная Горка — линейка вин, названная в честь одноименного праздника (еще его называют Фомино воскресенье — первое воскресенье после Пасхи). Согласно древним традициям, через неделю после Пасхи народ выходил на гулянья и выбирал возвышенности (горки), на которых уже не было снега. Красная Горка Балет Блан — элегантное белое сухое вино, созданное из белых сортов винограда Рислинг, Шардоне и Совиньон Блан. Ягоды произрастают на виноградниках, расположенных в 30 км от побережья Черного моря на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются сортировке с последующей винификацией. Каждый сорт винифицируется отдельно. Сусло из Рислинга и Совиньон Блана ферментируется в стальных резервуарах, а сусло из Шардоне — в стальных резервуарах и бочках из французского дуба объемом 228 литров. Выдерживается вино в течение 11 месяцев на тонком дрожжевом осадке и 3 месяца в бутылках в погребах винодельни. Небольшое семейное винодельческое хозяйство Галицкий и Галицкий расположено в живописном районе Краснодарского края. На сегодняшний день компании принадлежит 14 га виноградников, однако, в планах расширить семейные угодья до 68 га. Владельцем является Сергей Галицкий — российский предприниматель и основатель сети Магнит, а руководит проектом известный винодел, Алексей Толстой. Генеральный директор Союза сомелье России, Артур Саркисян, после посещения виноградника Галицкий и Галицкий и дегустации сказал, что это серьезное вино. 2018 год является первым годом выпуска вин под названием Красная Горка.
Небольшое семейное винодельческое хозяйство Галицкий и Галицкий расположено в живописном районе Краснодарского края. На сегодняшний день компании принадлежит 14 га виноградников, однако, в планах расширить семейные угодья до 68 га. Владельцем является Сергей Галицкий — российский предприниматель и основатель сети Магнит, а руководит проектом известный винодел, Алексей Толстой.