Вино Chateau de la Maltroye, Batard-Montrachet Grand Cru AOC, 2012

Batard-Montrachet относится к одному из пяти виноградников класса Grand Cru, расположенных возле холма Mont-Rachet в Бургундии, где производят одни из самых дорогих и редких вин в мире. Виноградник был посажен в 1936 году. На нем установлен строгий контроль за плотностью посадки, уровнем зрелости винограда, урожайностью и методом виноделия. Здесь выращивается только виноград сорта Шардоне, который раскрывает все свои лучшие качества. Batard-Montrachet Grand Cru от Шато де ла Мальтруа — потрясающее вино высочайшего класса с фруктовым, свежим вкусом и роскошным ароматом. Сравнительно молодое по меркам Бургундии винодельческое хозяйство Chateau de la Maltroye находится в собственности семьи Корню с 1940 года. Тогда Даниэль Пикар — дед нынешнего владельца Жан-Пьера Корню, вместе с постройками приобрел виноградники, которые составляют примерно 80% от нынешних угодий. Существующее сегодня поместье отстроено в 18 веке на месте сгоревших зданий, которые датировались 15 веком. При этом до наших дней отлично сохранились древние подземные погреба, применяемые в настоящее время для выдержки красных вин (для белого вина используется наземный подвал с терморегуляцией). Позади Шато, ниже по склону раскинулись обширные виноградники. Сейчас в собственности хозяйства находится 14,5 гектаров: 13 га виноградников расположены в Chassagne-Montrachet, а остальные — в Santenay. Средний возраст лоз около 50 лет. Объем производства составляет примерно 70 тысяч бутылок в год, из них 60% приходится на долю белого вина и 40% — красного. Жан-Пьер Корню, успевший поработать инженером в компании Dassault Aviation, возглавил управление хозяйством после болезни отца Андре Корню, бывшего пилота Air France, но посвятившего виноделию 20 лет своей жизни. Благодаря знаниям, трудолюбию и неуемной энергии нынешнего владельца, за последние 1,5 десятилетия вина Chateau de la Maltroye поднялись на новый качественный уровень и стали более гармоничными, богатыми и мощными. Вино обладает роскошным ароматом с соблазнительными нотами ананаса и гвоздики. Цвет вина — соломенно-золотистый. Вкус вина свежий, фруктовый, с ананасовыми нотками, живой кислотностью и долгим послевкусием с нюансами ананаса и щебня.