Вино Chateau de la Maltroye, Chassagne-Montrachet Premier Cru Morgeot Vigne Blanche, 2009
Вино Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Vigne Blanche 2009 года — свежее и шелковистое вино, удивительно открытое, маслянистое, с тонким цветочно-фруктовым букетом и длительным минеральным послевкусием. Вино производится из винограда сорта Шардоне, выращенного на виноградниках Morgeot, на темно-красных почвах, богатых глиной. Виноградным лозам в среднем 60 лет. После ферментации вино выдерживается на осадке 12 месяцев в дубовых бочках, из которых 30% — новые. Вино слегка фильтруются перед розливом в бутылки. Идеальный питьевой диапазон — до 2021 года.Сравнительно молодое по меркам Бургундии винодельческое хозяйство Chateau de la Maltroye находится в собственности семьи Корню с 1940 года. Тогда Даниэль Пикар — дед нынешнего владельца Жан-Пьера Корню,вместе с постройками приобрел виноградники, которые составляютпримерно80% от нынешних угодий. Существующее сегодня поместьеотстроено в 18веке на месте сгоревших зданий, которые датировались 15веком. При этомдо наших дней отлично сохранились древние подземныепогреба, применяемыев настоящее время для выдержки красных вин (длябелого винаиспользуется наземный подвал с терморегуляцией). ПозадиШато, ниже посклону раскинулись обширные виноградники. Сейчас всобственностихозяйства находится 14,5 гектаров: 13 га виноградниковрасположены вChassagne-Montrachet, а остальные — в Santenay. Среднийвозраст лозоколо 50 лет. Объем производства составляет примерно 70тысяч бутылок вгод, из них 60% приходится на долю белого вина и 40% —красного.Жан-Пьер Корню, успевший поработать инженером в компанииDassaultAviation, возглавил управление хозяйством после болезни отцаАндреКорню, бывшего пилота Air France, но посвятившего виноделию 20лет своейжизни. Благодаря знаниям, трудолюбию и неуемной энергиинынешнеговладельца, за последние 1,5 десятилетия вина Chateau de laMaltroyeподнялись на новый качественный уровень и стали болеегармоничными,богатыми и мощными. Вино с тонким ароматом цветов, цитрусовых, таких как лимон и лайм, нотками персика и дробленого камня. Вино яркого золотисто-желтого цвета. Вкус вина сухой, свежий, шелковистый, удивительно открытый и маслянистый, с красивой структурой и минеральным длительным послевкусием.
Вино Chateau de la Maltroye, Chassagne-Montrachet Premier Cru Morgeot Vigne Blanche, 2009 - Характеристики