Вино Chateau du Couvent, Pomerol AOC, 2018

Шато дю Куван — второе вино знаменитого Кло Рене. Несмотря на то, что это не самое известное вино из Помроля, оно имеет очень высокое качество, богатство, сложность и приближается к великим винам Помроля. Вино изготавливается из урожая с молодых лоз хозяйства. Перед бутилированием вино созревает около 18 месяцев в небольших дубовых бочках, четверть которых заменяется ежегодно. Потенциал вина составляет 10-15 лет. Chateau du Couvent расположено в южной части апелласьона Помроль. Оно является владением семьи Лассер последние шесть поколений и входит в состав домена Кло Рене. Сегодня Шато дю Куван и Кло Рене управляет Жан-Мари Гарде.